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缽缽雞技術培訓

適合人群：本項目適合所有對缽缽雞感興趣，有想開缽缽雞店的創(chuàng)業(yè)人群。 
學習時間：大多數(shù)學員3-5天能掌握好本項目技術 
教學優(yōu)勢：一對一技術指導100%真材實料操作不控制原料設備包教包會永久技術支持與咨詢 
隨到隨學頂級名師團隊指導8th專注餐飲教育學員遍布全國100+城市不控制任何原料及設備 

聯(lián)系人：陳好

聯(lián)系電話：  微信+手機：  咨詢QQ：2536742266

聯(lián)系地址：長沙市星沙汽車站旁尚都花園城7棟2樓整層

公交路線：火車站坐127路至星沙一橋下車，汽車南站坐703路至星沙一橋下車，汽車東站

坐501路至星沙一橋下車，火車南站坐503到星沙汽車站下車。西站坐704至星沙汽車站下車，我們就在長沙市星沙汽車站旁尚都花園城7棟2樓整層

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有早餐餅、早餐湯粉、早餐包點、正餐、炒菜、快餐類、奶茶、冷飲、油炸技術、甜品、夜宵燒烤、醬板鴨、鴨霸王、周黑鴨、鹵菜、特色小吃等技術
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描　　述： 
長沙湘味軒美食小吃培訓中心百余種各類名小吃口味獨特,專業(yè)培訓湖南小吃培訓,早餐培訓,燒烤培訓,鹵肉培訓,炸雞培訓,麻辣燙培訓等。長沙湘味軒是一家集餐飲產(chǎn)品研發(fā)、餐飲項目運營、餐飲項目推廣培訓為一體的綜合性餐飲文化傳播中心。 
項目詳情 
缽缽雞是成都最近幾年非常流行的特色小吃，一聽其名，就覺得很新奇，"缽缽"其實就是瓦罐，缽外面是畫著紅黃相間的瓷質(zhì)龍紋，缽內(nèi)盛放配以麻辣為主的佐料，菜品在特珠殊加工后用簽串制，晾冷浸于各種口味的佐料中，食用時自取自食，除味道悠長外更添情趣盎然。缽缽雞發(fā)展到今天，除了可以吃到皮脆肉嫩的雞肉以外，還加溶入更多的飲食元素，葷素菜品皆可，麻辣清淡皆有。 
缽缽雞來源于四川的農(nóng)村，已有上百年的歷史，因為來自于鄉(xiāng)村，與生具來著點純真質(zhì)樸的鄉(xiāng)村氣息，因其具有麻辣爽口，食用便，風味獨特等優(yōu)點，受到四川地區(qū)的民眾廣泛喜愛，曾于1990年獲成都市小吃優(yōu)質(zhì)獎，1991年被成都市人民政府命名為優(yōu)質(zhì)名吃。有著深厚的歷史淵源。缽缽雞食用方便，多種口味可選擇，配以特色雞湯飯即可休閑品味，亦可權作一餐，而且味道特色鮮美，價格平易近人。 
缽缽雞技術培訓開店指導： 
1、缽缽雞技術培訓全程實踐操作，感受每一細節(jié)，學習每一環(huán)節(jié)全程親手操作！ 
2、真正學到核心技術，實實在在保用一生，讓您在實際經(jīng)營中學習到產(chǎn)品的真實技術和變通方法!絕不同于加盟，您僅僅是一個出售終端! 
3、學會經(jīng)典的缽缽雞祖?zhèn)髅亓现谱骱瞳@得各種配方比例。 
4、學會配套菜品的全套加工制售方法。為你開店全面考慮。 
5、為你提供長期的免費交流平臺，促進您更好的進行市場定位、與全國不同地方的創(chuàng)業(yè)者一道交流企業(yè)文化和經(jīng)營經(jīng)驗！ 
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缽缽雞特色： 
1、 缽缽雞，來源于鄉(xiāng)村，其質(zhì)樸的本質(zhì)，完全不同以往的用餐方式，徹底顛覆了傳統(tǒng)串串只能燙食熱吃的方式，受到快節(jié)奏年輕一族的普遍歡迎。 
2、 缽缽雞，味道麻辣卻清爽，藤椒清爽更悠長！是傳統(tǒng)火鍋和串串無法比擬的，是新興的健康、綠色餐飲的典范，亦是餐飲潮流的代表之作。 
3、 經(jīng)營方便售賣靈活，可攤可店，也可流動售賣，不同于傳統(tǒng)餐飲的經(jīng)營模式，沒有點菜的過程，食客沒有等餐的煩惱，不需要很多的服務人員，口味選擇多，配套產(chǎn)品豐富。 
4、 食用方便，豐儉可控，缽缽雞的消費方便，根據(jù)個人所需按串取食，菜品相當豐富，可葷可素，可麻辣可清淡，葷菜素菜都是五毛一串，人均消費從幾塊到十多塊不等，在享受美味的同時，價格還十分實惠。 
5、 產(chǎn)品加工簡單，除了雞肉以外，各類時令鮮蔬，各種肉類都能做為缽缽雞的食材。根據(jù)實際銷售情況按需采買原料，菜品大多都是提前做好，無需庫存的的壓力，天天保持新鮮。