三只羊特色餐廳采用傳統(tǒng)宮廷燒烤技法，一層紙上燒烤、兩重反復(fù)加熱，并采取“三翻四五烤熟”的傳統(tǒng)燒烤秘訣，加之二十四味秘料和手工傳統(tǒng)腌制工藝相結(jié)合。
1.經(jīng)營輕松
三只羊特色餐廳 采用標(biāo)準(zhǔn)化流程，分店運作無需高薪聘請專業(yè)廚師，即使沒有任何餐飲從業(yè)經(jīng)驗的人，只需要經(jīng)過簡單的培訓(xùn)（10-15天），按照流程操作，便可上手，實現(xiàn)。使用的食材基本可以本地市場采購，核心原料由公司統(tǒng)一配送，保證口味的正宗統(tǒng)一。
2.宣傳
三只羊特色餐廳有口皆碑，加上市場人員的積極推廣，強大的品牌輻射力和滲透率，讓全國各地專營店投資商輕松享受品牌效應(yīng)帶來的收益。
3.模式
三只羊特色餐廳 面向于大眾消費、平民價位，表面上看來，不高，但我們無需投入昂貴的設(shè)備，沒有復(fù)雜的菜品加工程序，采用自助餐模式，大大減少人員開支。同時我們采用條桌加沙發(fā)的形式擺放桌位，很大限度的提高了營業(yè)面積利用率，座位容量約為普通餐飲的1.5倍。我們獨特的模式吸引了眾多食客，從而降低了經(jīng)營風(fēng)險，高于普通餐飲店。
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三只羊特色餐廳打破傳統(tǒng)的經(jīng)營模式，主顧客互動自煮，氣氛好，生意自然好，生意好，利潤當(dāng)然就高了。沒有門檻，老少皆宜，休閑娛樂，歡迎無限，讓顧客過家家不用收拾廚房，深得顧客喜愛。
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