2017年長(zhǎng)沙湘味軒總部新優(yōu)惠活動(dòng)：一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人，學(xué)兩個(gè)技術(shù)免費(fèi)送兩個(gè)技術(shù)，還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機(jī)會(huì)不多 抓緊行動(dòng)，此活動(dòng)需要提前電話預(yù)定!鄭重承諾：包教包會(huì)；學(xué)會(huì)為止；隨到隨學(xué)；真正的手把手教學(xué)，學(xué)不會(huì)不收費(fèi)；后期指導(dǎo)長(zhǎng)期免費(fèi)。
湘味軒聯(lián)系人：曾經(jīng)理
湘味軒微信+手機(jī)： QQ:1515430520
聯(lián)系我可以一人學(xué)費(fèi)兩個(gè)人來(lái)學(xué)
打工不如自己創(chuàng)業(yè)，俗話說(shuō)，學(xué)會(huì)一個(gè)技術(shù)，致富整個(gè)家庭。加入長(zhǎng)沙湘味軒，輕松致富創(chuàng)業(yè)
學(xué)校培訓(xùn)地址：長(zhǎng)沙市星沙汽車站旁尚都花園城7棟2樓整層
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本套雞公煲課程您學(xué)會(huì)之后，可以去美食小吃街，商業(yè)步行街，夜市等地個(gè)雞公煲店。
雞公煲，又名燒雞公、雞煲子，采用仔公雞，用特制腌制料腌制、再用精心熬制的雞公煲醬料烹調(diào)炒制，肉質(zhì)酥嫩爽滑，滋味絲絲入骨、鍋?zhàn)邢阄稘庥簦赃^(guò)雞肉之后，還可以加上豬骨高湯，涮燙各類小菜，口感獨(dú)特，吃法多樣，配菜豐富，味美實(shí)惠。
學(xué)習(xí)：雞公煲、羊肉煲、狗肉煲、豬腳煲。
1：醬料
步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用天然香料，以及豆瓣醬/黃豆醬/泡椒/花生醬/海鮮醬/牛油/豬油/菜籽油/調(diào)和油等食材炒制雞公煲專用醬料。
2：腌制料
第二步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用雞精/柱候醬/蠔油/老抽/大蒜汁/鹽/味精/黑胡椒粉等食材制作腌制料。
3：原料處理
第三步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)雞肉、羊肉、狗肉、豬腳等食材的處理方法、技巧等知識(shí)。
4：腌制
第四步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何腌制雞肉；羊肉、狗肉等食材的去腥等知識(shí)。
5：炒制
第五步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何炒制雞肉、羊肉、豬腳、狗肉等食材。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握炒制方法、技巧；調(diào)試口味、搭配配菜等知識(shí)。
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