| 早餐灌湯包培訓(xùn),包子學(xué)習(xí) |
| 文章來源:長沙廚師培訓(xùn) 發(fā)布時間:2017-04-11 瀏覽量:195 |
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1、傳授包子面粉的選擇和識別。
2、傳授稱面、和面的技術(shù)。
3、傳授醒面、揉面、搟皮、捏花的技巧。
4、傳授各種口味餡料你的調(diào)味方法。
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7、傳授材料的保存方法。
8、傳授花卷、饅頭的制作方法。
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