株洲砂鍋粥培訓(xùn)丨常德砂鍋粥培訓(xùn)

潮汕砂鍋粥培訓(xùn)學(xué)費(fèi):

潮汕砂鍋粥培訓(xùn)全套技術(shù)一次收費(fèi),傳授潮汕砂鍋粥全套技術(shù),潮汕砂鍋粥調(diào)料配方傳授,各種口味的砂鍋粥的制作學(xué)習(xí),潮汕砂鍋粥調(diào)料采購渠道,潮汕砂鍋粥開店經(jīng)營(yíng)問題的解答等等.

潮汕砂鍋粥培訓(xùn)項(xiàng)目介紹:

煲粥還不簡(jiǎn)單嗎:先將米淘好后,放下煲中煮熟就可以了.煲粥是我認(rèn)為最簡(jiǎn)單的一種烹飪方法了,不會(huì)做飯的人都可以簡(jiǎn)單做出來.在廣東有一種很有名的粥品——潮汕砂鍋粥.

潮汕砂鍋粥它起源于潮汕地區(qū),沿海一帶海產(chǎn)品豐富,所以當(dāng)?shù)厝诉B煮粥都是以海魚為原材料的,其風(fēng)格獨(dú)樹一幟,受到全國(guó)各地人們的喜愛,在全國(guó)都有著不少的砂鍋粥店.潮汕砂鍋粥最大特點(diǎn)是以海鮮風(fēng)味見長(zhǎng),是粥中的一大分支.

潮汕砂鍋粥,粥如其名,就是用砂鍋、生火明火煲粥,在粥成七分熟的樣子的時(shí)候,加入海鮮原材料及相關(guān)配料煮制而成.對(duì)于潮汕砂鍋粥的制作,選"煲"與選"米",都是必須要注意的.正宗的潮汕砂鍋粥都是要現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)煲,完美把握火候的.對(duì)于煲粥最難掌握的是火候和始終如一的完美口味,所以一個(gè)粥店最難得的是煲粥師傅的手藝.

潮汕砂鍋粥培訓(xùn)內(nèi)容:

1、砂鍋粥所用大米的選料、前期處理,各種調(diào)料的基本認(rèn)識(shí)和比例搭配;

2、各種河海鮮、禽類、蛇、蛙、龜、鱉等的品質(zhì)鑒別、加工方法、保管方法;

3、煮粥時(shí)正確的火力調(diào)控以及攪拌技巧;

4、各類食材放入鍋內(nèi)的時(shí)機(jī);

5、不同粥類的烹飪時(shí)間控制

6、原料采購、存放、保鮮技術(shù);

7、開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、開店促銷方案等.

砂鍋粥培訓(xùn)學(xué)習(xí)方式:

按照潮汕砂鍋粥制作標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師一對(duì)一教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,在實(shí)操間反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間.

砂鍋粥培訓(xùn)學(xué)習(xí)時(shí)間:

上午9:00-18:00，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配（如每天上午學(xué)或每周禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)），學(xué)員學(xué)會(huì)為止，正常的掌握時(shí)間一般為5-7天左右，視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定。

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優(yōu)惠活動(dòng)：你學(xué)兩樣給你第二樣半價(jià)，學(xué)四樣我只收你兩樣的學(xué)費(fèi)，學(xué)六樣只收你三樣的錢，收高送低，過來提前打電話預(yù)約

咨詢熱線：師經(jīng)理 （微信）

咨詢 QQ：1062323377

聯(lián)系地址：湖南長(zhǎng)沙星沙汽車站旁尚都花園城7棟2層

乘車路線：火車站坐127路至星沙一橋下車，汽車南站從洞井鋪?zhàn)?02至東屯渡橋東站坐703至星沙一橋下車，汽車東站坐501路至星沙一橋下車，火車南站坐503到星沙汽車站下車。西站坐704至星沙汽車站下車

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湘味軒總部部分項(xiàng)目一覽表：

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湘味軒：冷飲甜品類——臺(tái)式/港式/韓式奶茶店技術(shù)培訓(xùn)，廣式糖水/臺(tái)灣冰粥培訓(xùn)，壽司技術(shù)培訓(xùn)，鮮榨果汁培訓(xùn)，現(xiàn)做冰淇淋培訓(xùn)  香港雞蛋仔培訓(xùn)，爆米花培訓(xùn)，炒酸奶培訓(xùn)，臺(tái)灣香酥雞塊培訓(xùn)， 手工酸奶培訓(xùn)，綠豆冰沙培訓(xùn)，港式燉品培訓(xùn)，炸雞漢堡培訓(xùn)，豆腐花培訓(xùn)，等等

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