衡陽哪里有口味蝦學(xué)，衡陽哪里有學(xué)做口味蝦技術(shù)(圖)

2017-06-19 15:41 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:240

美食培訓(xùn)

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：長沙新食玳美食培訓(xùn)中心

查看資料申請加盟

衡陽哪里有口味蝦學(xué)，衡陽哪里有學(xué)做口味蝦技術(shù)

一、小龍蝦市場背景：

“小龍蝦”，體長約10厘米，學(xué)名叫克氏螯蝦，體重約50—70克，周身暗紅色。制作的重要工作是加工工作。買來的蝦要去除蝦體內(nèi)的臟物，去殼，去蝦線，用竹刷洗去污垢直至發(fā)白為止。做法各異，可依個(gè)人口味處理。

衡陽哪里有口味蝦學(xué)，衡陽哪里有學(xué)做口味蝦技術(shù)（圖）_1

二、培訓(xùn)內(nèi)容：

1、盱眙十三香小龍蝦；2、北派麻辣小龍蝦；3、湖北油燜小龍蝦；4、湖南口味小龍蝦；5、青椒汁小龍蝦；6、冰鎮(zhèn)小龍蝦；7、蒜香小龍蝦；8、黑椒和味汁烹龍蝦；9、醉汁龍蝦；10、醬骨小龍蝦；11、黃油烤小龍蝦；12、菜香小龍蝦；13、金牌小龍蝦；14、三杯汁小龍蝦；15、宮爆龍蝦尾；16、冬陰功煮小龍蝦；17、椒鹽小龍蝦；18、雞湯龍蝦；19、武漢蒸龍蝦；20、浙江鹵龍蝦；

不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，包教包會，學(xué)會為止，3-7天基本學(xué)會，根據(jù)學(xué)員接受能力而定。

衡陽哪里有口味蝦學(xué)，衡陽哪里有學(xué)做口味蝦技術(shù)（圖）_2

2、教學(xué)安排:

實(shí)際操作：1、專項(xiàng)老師現(xiàn)場教學(xué)操作，學(xué)員從旁學(xué)習(xí)和觀摩；2、學(xué)員自己按照所學(xué)流程制作成品，老師從旁指導(dǎo) ；3、學(xué)員自己獨(dú)立完成成品制作，制作完成，有老師點(diǎn)評并給出指導(dǎo)和改進(jìn)意見；4、后期學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程，形成自己的操作風(fēng)格；

教學(xué)流程：1、專業(yè)老師的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)；2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的所有知識；3、各項(xiàng)目制作基本手法和各種調(diào)制以及火候把握；4、講解原料采購、存放、保鮮技術(shù)；5、開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、開店促銷方案等；6、免費(fèi)傳授開店技巧與經(jīng)營方法等；

衡陽哪里有口味蝦學(xué)，衡陽哪里有學(xué)做口味蝦技術(shù)（圖）_3

三、市場盈利分析：

小龍蝦店一般開在小區(qū)，商場，超市，步行街，小吃街等人流量集中的地方，一般一份45塊錢左右，每天可賣50份，日銷售額：45×50=2250元；月銷售額：2250元×30天=67500元；扣除每月的所有成本開銷25000元，月純利潤：67500元-25000元=42500元；年純利潤：42500元×12月=51萬元；可以完全保證，最多半年可全部回本，小龍蝦制作簡單，用料成本低廉，利潤高，回報(bào)快，是賺錢開店首選好項(xiàng)目！

湘源地曾先生提醒您來電特惠：170-7732-7377（微信同號），包您有意想不到的收獲！

湘源地聯(lián)系人：曾先生 聯(lián)系 QQ:150-6678-571

24小時(shí)財(cái)富熱線: 170-7732-7377（隨時(shí)恭候您的來電）

湘源地培訓(xùn)地址：湖南長沙開福區(qū)三一大道356號

優(yōu)惠活動(dòng)：一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人，學(xué)兩個(gè)項(xiàng)目送兩個(gè)項(xiàng)目

鄭重承諾：包教包會；學(xué)會為止；隨到隨學(xué)；真正的手把手教學(xué)，學(xué)會為止；后期指導(dǎo)長期免費(fèi)。