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南陽小吃培訓(xùn) 10年老品牌 手把手教學(xué) 南陽小吃技能培訓(xùn)裕早小吃培訓(xùn)學(xué)校教你一些小吃經(jīng)營技巧： 一、首先要注意自己的言行舉止，都說愛笑的人運氣都不會太差，因為笑是最具感染力的，千萬不能因為自己心情不好就溢于言表，這樣會影響前來吃飯人的心情，久而久之，自然顧客就越來越少了。顧客就是小吃店的生命力，沒有了顧客哪來的利潤呢！二、另外就是開店之前一定要做下市場調(diào)查，看看周圍的店面和區(qū)域，不能盲目開店，俗話說知己知彼，百戰(zhàn)不殆，所以要掌握清楚周圍的客源和小吃動向。南陽小吃培訓(xùn) 10年老品牌 手把手教學(xué) 南陽小吃技能培訓(xùn)三、上新產(chǎn)品要做下市場調(diào)研，不能認為自己覺得好吃，大家就會買單，每個人的口感不一樣，你覺得好吃的東西大家不一定喜歡吃。首先你可以做一個簡單的市場調(diào)研，可以先在家門口試吃，可以請親戚朋友免費品嘗，然后給予意見和參考。當(dāng)你新推出的產(chǎn)品得到大部分的肯定，那么這個新品就可以上了。四、另外隔斷時間要舉行一些活動，社會大眾都有愛占便宜的心理，所以你隔斷時間做點小活動，吸引吸引人氣，也把自己的新品推銷出去了，也給自己的店面做了免費的廣告。
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