江西特色石鍋魚培訓
2017年湘源地總部新優(yōu)惠活動:現在學一個送一個,學第2個技術半價優(yōu)惠,3500任意選5個技術 ,2800可以選擇4個技術,還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇!機會不多 抓緊行動,此活動需要提前電話預定!鄭重承諾:包教包會;學會為止;隨到隨學;真正的手把手教學,學不會不收費;后期指導長期免費。
長沙湘源地美食培訓機構
聯系人:曾經理
微信:加此微信可以了解更多培訓動態(tài)
手機:
咨詢QQ:1506678571
培訓地址:湖南> 長沙開福區(qū)四方坪街道三一大道366號(百花園路口公交站)
您好!我們教技術免加盟費、學完就可以獨立開店!
有早餐餅、早餐湯粉、早餐包點、正餐、炒菜、快餐類、奶茶、冷飲、油炸技術、甜品、夜宵燒烤、醬板鴨、鴨霸王、周黑鴨、鹵菜、特色小吃等技術
看到本信息請與湘源地曾經理聯系有優(yōu)惠!??
眾所周知,自古以來,魚的做法數不勝數。石鍋魚其制作方法很是獨特,用一塊大的花崗巖巖石鑿成有雙耳的石鍋, 將魚放在石鍋內烹煎,然后,再加上以辣椒為主的各式佐料,又再加上一些滋補藥材,這樣,經過一番復雜的烹調工序的操作流程之后,一鍋“石鍋魚”誕生了??梢哉f是傳統(tǒng)與現代完美結合的產物,川渝風情,巴蜀之韻,給每一位品嘗者帶來前所未有的味覺盛宴!
二、石鍋魚培訓情況
| 培訓內容 |
| 培訓課程安排 |
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1.項目技術詳細講解,主料及配料的選材配置及加工處理方法。 2.學員實際操作,制作出成品,老師旁邊檢查指導。 3.老師在實踐操作中帶領你學習店鋪經營小技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。 4.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。 5.所需要的工具與設備器具采購途徑和要求。 |
| 培訓時間 |
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每周星期一~星期六,包教包會,學會為止,一般需要3~5天左右,視個人情況而定。 |
“石鍋魚”也叫“金福魚”,是湘菜中的一道名菜,制作方法獨特,用一塊大的花崗巖巖石鑿成有雙耳的石鍋,將魚放在石鍋內烹煎,然后,再加上以辣椒為主的各式佐料,又再加上一些滋補藥材制成。
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培訓地址:湖南> 長沙開福區(qū)四方坪街道三一大道366號(百花園路口公交站)
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