學(xué)習(xí)單縣羊肉湯做法,培訓(xùn)白湯羊肉湯技術(shù),小本經(jīng)營的項目,有白湯羊肉湯,紅湯羊肉湯,羊雜湯,小涼菜,千層餅等搭配經(jīng)營就可以,單獨學(xué)習(xí)羊肉湯技術(shù)1500元,贈送小涼菜技術(shù)。
聚香園羊湯以全味羊湯和羊雜湯為主,用新鮮羊骨、羊肉、羊肚、羊頭、羊腸等羊下水,加以傳統(tǒng)香料配方熬制。由于湯白似奶、水脂交融卻香而不膩不膻,入口鮮潔爽口,熱燙濃香,營養(yǎng)豐富。四道精細制作工藝——清洗、熬煮、切配、循環(huán)出湯等,技術(shù)含量高不可模仿。
開羊肉湯館的優(yōu)勢:
1、有市場、有特色、有文化、競爭對手少。
2、投資非常小、回報快。風(fēng)險極低。
3、羊肉湯操作簡單,有沒有廚師經(jīng)驗都會輕松掌握,無需請大廚。
我們傳授羊肉湯做法和羊肉湯的配方,傳授單縣羊肉湯從選料,處理,配香料,熬制,火候,羊湯專用固體辣椒油制作等,羊肉湯的做法每一道工序都很重要!尤其是做單縣羊湯香料配方的比例,不可多,不可少。配料要做到嚴格比例。 熬制單縣羊肉湯要注意各種方法和技術(shù)環(huán)節(jié),我們傳授學(xué)員,首先從買原料開始,到最后學(xué)員直到把正宗的單縣羊肉湯做出來才算完成,我們承諾,不管你有沒有基礎(chǔ),包教包會,學(xué)不會不收費。
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