湖南哪里可以學(xué)正宗麻辣燙技術(shù)(圖)

2017-07-16 11:16 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:268

美食培訓(xùn)

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：長(zhǎng)沙新食玳美食培訓(xùn)中心

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湖南哪里可以學(xué)正宗麻辣燙技術(shù)

【培訓(xùn)內(nèi)容】

1：魚(yú)丸、豬肺、豆腐串、青菜、白菜、花菜、香菜、菠菜、空心菜、豆芽、豆腐皮、平菇、香菇、金針菇、海帶、藕片、各類粉絲。

麻辣燙，是川渝地區(qū)最有特色，也最能代表“川味”的一種特色小吃。大大小小的麻辣燙店、攤，遍及大街小巷，可謂是川渝地區(qū)城市的一道亮麗風(fēng)景。麻辣燙是民間小吃，是眾多百姓智慧的結(jié)晶。

培訓(xùn)內(nèi)容	1. 實(shí)操課：骨湯麻辣燙的各種中草藥的識(shí)別處理及采購(gòu)方法。 2. 實(shí)操課：骨湯麻辣燙的高湯和紅湯+底料的熬制技巧。 3. 實(shí)操課：骨湯麻辣燙的肉類+蔬菜類的（碗裝+串串）制作成型等實(shí)際操作。 4. 實(shí)操課：骨湯麻辣燙的秘制配方調(diào)制。 5. 實(shí)操課：骨湯麻辣燙的獨(dú)家配方傳授及手法和火候掌握。 6. 實(shí)操課：骨湯麻辣燙的保質(zhì)方法及進(jìn)貨渠道。 7. 實(shí)操課：骨湯麻辣燙的設(shè)備介紹購(gòu)買(mǎi)及經(jīng)營(yíng)理論傳授。 8. 理論課：骨湯麻辣燙的銷(xiāo)售與技巧。
培訓(xùn)過(guò)程	1、老師現(xiàn)場(chǎng)演示－－- 2、學(xué)員操作練習(xí)－－- 3、開(kāi)店所需設(shè)備介紹－－- 4、實(shí)習(xí)操作－－- 5、老師糾正－－－老師考核作品－－- 6、介紹如何創(chuàng)業(yè)－－－利潤(rùn)分析－－- 7、老師教采購(gòu)原材料，挑選調(diào)料，開(kāi)店所需設(shè)備－－-
培訓(xùn)時(shí)間	不限制學(xué)習(xí)時(shí)間。包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。一般2－3天左右，視個(gè)人情況而定。公司承諾：100%傳授正宗配方；100%現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐學(xué)習(xí)；100%支持免費(fèi)技術(shù)升級(jí)；100%包教包會(huì)！讓每位學(xué)員高高興興的來(lái)，開(kāi)開(kāi)心心的走！

特別贈(zèng)送	1.免費(fèi)指導(dǎo)招牌設(shè)計(jì) 2.免費(fèi)指導(dǎo)菜單設(shè)計(jì)

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湘源地培訓(xùn)地址：湖南長(zhǎng)沙開(kāi)福區(qū)三一大道366號(hào)
優(yōu)惠活動(dòng)：一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人，學(xué)兩個(gè)項(xiàng)目送兩個(gè)項(xiàng)目
鄭重承諾：包教包會(huì)；學(xué)會(huì)為止；隨到隨學(xué)；真正的手把手教學(xué)，學(xué)會(huì)為止；后期指導(dǎo)長(zhǎng)期免費(fèi)。

【湘源地課程內(nèi)容】

各種特色小吃技術(shù)學(xué)習(xí)：鹵菜、手抓餅、印度飛餅、脆皮玉米、燒烤、麻辣燙、梅菜扣肉餅、臭豆腐、酸辣粉、涼皮涼面、泉水豆腐、包子、肉夾饃、鐵板燒、牛肉粉、特色小炒、烤肉拌飯、砂鍋粥、開(kāi)心花甲、涼拌菜、絕味鴨脖、腸粉、口味蝦、口味嗦啰、香辣蟹、泡菜、魚(yú)粉、烤豬蹄、燒烤、糖油粑粑、姜辣系類、鴨霸王、奶茶、砂鍋粉、油炸、油條、芝麻球、炒碼粉、生煎包、辣鹵海鮮、公婆餅、冰激凌、蒸菜、烤鴨、烤牛排牛板筋、烤魚(yú)、石鍋魚(yú)組合、精武鴨脖、瓦罐煨湯、章魚(yú)小丸子、瀏陽(yáng)蒸菜、關(guān)東煮培訓(xùn)、潮州鹵水、津市牛肉粉、廣西桂林米粉、福建沙縣小吃、香港QQ蛋仔、泡椒鳳爪、蘭州拉面、河南燴面、衡陽(yáng)魚(yú)粉、老鴨血粉絲湯、梅縣腌面、黃燜雞米飯、龍巖泡鴨爪、土家醬香餅、印度飛餅、潮汕綠豆餅、臺(tái)灣手抓餅、陜西涼皮涼粉、北方千層餅、鹵肉卷、肉夾饃、雜糧煎餅、南瓜餅、公婆餅、開(kāi)心花甲、日本壽司、長(zhǎng)沙臭豆腐、餛飩湯圓組合、脆香炸雞組合、美味鐵板燒組合、炒飯煲仔飯組合、重慶酸辣粉、早點(diǎn)組合、餅類組合。

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