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實際操作內(nèi)容 |
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7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道; |
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培訓時間費用 |
不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般2-3天左右,視個人情況而定。 |
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財富--大娘水餃
“每年初一,無論貧富貴賤,皆以白面做餃食之,謂之煮餑餑,舉國皆然,無不同也。富貴之家,暗以金銀小錁藏之餑餑中,以卜順利,家人食得者,則終歲大吉?!边@說明新春佳節(jié)人們吃餃子,寓意吉利,以示辭舊迎新。近人徐珂編的《清稗類鈔》中說:“中有餡,或謂之粉角——而蒸食煎食皆可,以水煮之而有湯叫做水餃?!鼻О倌陙?,餃子作為賀歲食品,受到人們喜愛,相沿成習,流傳至今。
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