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長(zhǎng)沙哪里有生煎包鍋貼學(xué)的地方?(圖)
2017-07-22 15:06 來(lái)源:項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:242

好管家餐飲

投資金額:3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱:嘉興好管家餐飲管理有限公司

長(zhǎng)沙哪里有生煎包鍋貼學(xué)的地方?生煎包鍋貼哪里有學(xué)?

煎包煎餃培訓(xùn)


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項(xiàng)目簡(jiǎn)介
上海生煎包稱包子為生煎饅頭,因此,上海生煎饅頭實(shí)為生煎包子。生煎饅頭可以說(shuō)是土生土長(zhǎng)的上海點(diǎn)心,據(jù)說(shuō)已有上百年的歷史。
生煎用的是半發(fā)酵的面粉包上鮮肉和肉皮凍,一排排地放在平底鍋里油煎,在煎制過(guò)程中還要淋幾次涼水,最后撒上蔥花和芝麻就大功告成了。其底部色金黃、硬香帶脆,饅身白色,軟而松,肉餡鮮嫩稍帶鹵汁,咬嚼時(shí)還有芝麻或蔥的香味。以出鍋熱吃為佳。生煎饅頭原為茶樓、老虎灶(開水店)兼營(yíng)品種。餡心以鮮豬肉加皮凍為主。
上海生煎包美味秘笈:底酥、皮薄、肉香。一口咬上去,肉汁裹著肉香、油香、蔥香、芝麻香噴薄而出,味道一級(jí)。
培訓(xùn)內(nèi)容
一:面粉的認(rèn)識(shí)和選擇;
二:面團(tuán)的配方及制作;
三:餡料的配方及制作;
四:煎包手法的一對(duì)一指導(dǎo);
五:皮凍的制作及配方;

六:煎包煎餃的煎法.

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培訓(xùn)時(shí)間:

根據(jù)學(xué)員的接受能力不同,學(xué)習(xí)時(shí)間不同,包教包會(huì),不限時(shí)間,學(xué)會(huì)為止。

隨到隨學(xué),提前報(bào)名,根據(jù)學(xué)員的時(shí)間合理妥善安排課程,一般需3—5天。

培訓(xùn)方式:湘源地美食培訓(xùn)學(xué)校 首創(chuàng)“1+1”培訓(xùn)模式。即一個(gè)老師對(duì)一個(gè)學(xué)員,逐項(xiàng)進(jìn)行;理論+實(shí)際操作,我做你看,你做我看,手把手,面對(duì)面,強(qiáng)針對(duì)性的高 效施教。

培訓(xùn)費(fèi)用:一次性收費(fèi)(包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、老師輔導(dǎo)費(fèi)、、三年內(nèi)技術(shù)免費(fèi)升級(jí))中途不以任何理由或借口收取任何費(fèi)用。

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優(yōu)惠活動(dòng):一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人,學(xué)兩個(gè)項(xiàng)目送兩個(gè)項(xiàng)目

鄭重承諾:包教包會(huì);學(xué)會(huì)為止;隨到隨學(xué);真正的手把手教學(xué),學(xué)會(huì)為止;后期指導(dǎo)長(zhǎng)期免費(fèi)。

 

【湘源地介紹】

湘源地圍繞電子商務(wù)、餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)、直營(yíng)渠道建設(shè)三大核心業(yè)務(wù)不斷擴(kuò)大投資規(guī)模,深入推進(jìn)、自主創(chuàng)新、發(fā)展壯大。是一家集食品研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲項(xiàng)目培訓(xùn)、餐飲咨詢與餐飲業(yè)務(wù)策劃服務(wù),為一體的綜合性餐飲業(yè)服務(wù)性培訓(xùn)機(jī)構(gòu) ,以創(chuàng)業(yè)為導(dǎo)向并以提供優(yōu)質(zhì)的特色小吃技能培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。一直致力于以培養(yǎng)“匯集天下名吃,培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)精英”的為己任,秉承“專業(yè)、湘源地、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新”的經(jīng)營(yíng)理念,專心致力于小吃飲食文化的傳播與推廣。多年來(lái),湘源地連續(xù)獲得“守合同重信用企業(yè)”、“創(chuàng)業(yè)基地”、“消費(fèi)者滿意單位”、“中國(guó)最具投資價(jià)值的連鎖品牌”、“信賴連鎖企業(yè)”、“中國(guó)最具投資價(jià)值的連鎖品牌”、蟬聯(lián)第六屆與第七屆廚師大賽冠軍等殊榮。在瞬息萬(wàn)變的競(jìng)爭(zhēng)中鎖定市場(chǎng)、研發(fā)創(chuàng)新、高效執(zhí)行、牢牢把握市場(chǎng)主動(dòng)權(quán)。

每一次進(jìn)步都篆刻著創(chuàng)業(yè)艱辛的足跡,一分耕耘一分收獲。湘源地人用忠誠(chéng)、奉獻(xiàn)、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新的精神共同打造出優(yōu)秀的湘源地文化、詮釋著湘源地人幫助客戶的成功是我們最大的成功。未來(lái)的餐飲產(chǎn)業(yè)將處于更廣闊的高速發(fā)展期。湘源地人作為綠色餐飲的倡導(dǎo)者,嚴(yán)格把關(guān)項(xiàng)目開發(fā)、原材料選擇、物流配送、生產(chǎn)工藝等每個(gè)環(huán)節(jié),致力于用最負(fù)責(zé)任的態(tài)度打造綠色餐飲,為身邊的每一個(gè)人創(chuàng)造一個(gè)健康、綠色的餐飲環(huán)境,搭載更多夢(mèng)想,幫助創(chuàng)業(yè)者走向成功!

【湘源地目標(biāo)】

致力于做中國(guó)最負(fù)責(zé)任的餐飲運(yùn)營(yíng)服務(wù)商

“做中國(guó)最負(fù)責(zé)任的餐飲運(yùn)營(yíng)服務(wù)商”是湘源地為之奮斗拼搏的永恒責(zé)任,湘源地所有服務(wù)團(tuán)隊(duì)通過(guò)我們專業(yè)專注的服務(wù),幫助每一位致力于餐飲創(chuàng)業(yè)的人創(chuàng)業(yè)成功。以客戶為中心、幫助客戶成功、為客戶創(chuàng)造價(jià)值、切實(shí)為客戶、為企業(yè)品牌負(fù)責(zé)任,在每一個(gè)崗位上保持行業(yè)的先進(jìn)性。我們?cè)诒小白鲆涣髌髽I(yè)”的同時(shí),把“培養(yǎng)一流員工”當(dāng)成永恒的追求。不斷地為員工提供永久的就業(yè)機(jī)會(huì)和永久的就業(yè)能力;

湘源地,擁有十年培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)的她,始終秉承“博愛與社會(huì)責(zé)任”的理念,為社會(huì)培養(yǎng)和輸送大量?jī)?yōu)秀的餐飲小吃創(chuàng)業(yè)人才!其教師團(tuán)隊(duì)就是由國(guó)家高級(jí)烹調(diào)技師、高級(jí)烹調(diào)師、等高級(jí)專業(yè)人員組成,湘源地餐飲培訓(xùn)基地,由享有國(guó)家高級(jí)廚師盛譽(yù)的大師親臨指導(dǎo),由專業(yè)的烹調(diào)高級(jí)技師、高級(jí)烹調(diào)師等專業(yè)人士主教!公司擁有先進(jìn)的設(shè)備,金牌的講師團(tuán)隊(duì)!實(shí)力雄厚!是湘源地餐飲培訓(xùn)高質(zhì)量培訓(xùn)的有力保障。湘源地餐飲培訓(xùn)基地環(huán)境優(yōu)美,后勤保障到位,學(xué)員管理嚴(yán)格。公司吸收、并結(jié)合自身的教學(xué)特點(diǎn)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),總結(jié)、完善了一套適合餐飲小吃行業(yè)的科學(xué)管理模式

【湘源地愿景】

1、湘源地為員工提供永久的就業(yè)機(jī)會(huì);

2、湘源地為員工提供永久的就業(yè)能力;

3、湘源地成為行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者和標(biāo)準(zhǔn)制定者,并在行業(yè)中起到引導(dǎo)、示范和分享的作用;

4、湘源地企業(yè)不斷提高薪資福利待遇,改善辦公環(huán)境,并不斷地提升自我價(jià)值和個(gè)人尊嚴(yán),提升湘源地人的幸福指數(shù),讓每一個(gè)湘源地人具有強(qiáng)烈的自豪感和榮譽(yù)感。

5、湘源地用心做好湘源地的品牌,用愛心經(jīng)營(yíng)好湘源地的事業(yè),擔(dān)負(fù)起中國(guó)飲食文化復(fù)興和傳播的責(zé)任;

6、湘源地不僵化、不封閉,具有不斷創(chuàng)新研發(fā)的能力,將成為行業(yè)市場(chǎng)空間的創(chuàng)造者;

7、湘源地的企業(yè)文化和價(jià)值觀在影響周遭積極正向的發(fā)展過(guò)程中起到重要的推動(dòng)作用;

8、湘源地商學(xué)院成為飲食行業(yè)人才孵化的黃埔軍校,通過(guò)人才戰(zhàn)略成為行業(yè)核心企業(yè);

9、湘源地有能力承擔(dān)社會(huì)責(zé)任,依法科學(xué)經(jīng)營(yíng),合理照章納稅,并擔(dān)當(dāng)社會(huì)發(fā)展的促進(jìn)者;

 

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