怎么開一家烤魚店
2017-08-07 11:50
來源：項目加盟網(wǎng)
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榴蓮裙披薩
投資金額：3-5萬
企業(yè)名稱：西安天佑盛典餐飲文化娛樂有限公司
項目優(yōu)勢
1、不加特技的秘制配方
烤魚是一種發(fā)源于重慶巫溪，而發(fā)揚于萬州的特色美食，在流傳過程中，運用先烤后燉的烹飪工藝，營養(yǎng)豐富、口味奇絕。魚肉經(jīng)整體腌制后入爐控溫烤制，再放于湯汁之中讓食者邊燉邊吃。獨有的秘制配方，讓龍潮烤魚在嘴里唇齒留香，回味無窮。
2、加特技的豐富產(chǎn)品線
龍潮烤魚，五味俱全，多彩多味，滿足不同顧客的口味，令人食欲大開?？爵~配著烤串吃，放肆滿足飽腹之欲；烤魚配著檸檬氣泡喝，放肆享受刺激味蕾。有多種產(chǎn)品線的填充，提升店面的獲利能力，讓一個店面擁有多個獲利渠道。
3、特技爆棚的上餐速度
如今高樓林立，燈紅酒綠，車水馬龍川流不息，針對如此快節(jié)奏的生活習(xí)慣，龍潮打造15分鐘上餐速度，保留魚的新鮮感受，讓顧客親身體驗，龍潮就是與眾不同，龍潮就是趕著時代潮流放肆張揚和傲嬌！
4、烤魚也要吃出文藝范
龍潮店面形象充滿強烈的懷舊風(fēng)，濃郁的文藝范。燈光是迷離的，壁畫是涂鴉的，陳設(shè)是懷舊的，甚至連餐具都萌萌噠，這么充滿文藝感的店鋪，與烤魚形成鮮明對比，由此被90、00后廣為流傳，能產(chǎn)生更多的情感。如果一個餐飲品牌能讓消費者對你產(chǎn)生感情，而不再把你當(dāng)做簡單的解決溫飽的工具，那這個品牌一定更具生命力，龍潮就是這樣的一個品牌。
市場前景
這是一個劇變的時代，80、90、00后消費群體正在崛起，他們深受互聯(lián)網(wǎng)影響，鐘情于放肆的青春，追求個性和自我，喜歡一切新鮮、奇特、有趣的事物，相較于傳統(tǒng)的餐飲業(yè)態(tài)，以小而精，精而奇，奇而趣為代表的小而美餐飲，更受他們的追捧。龍潮就是在這樣的背景下橫空出世。
龍潮充分滿足了年輕族群的情感訴求，因此龍潮在不斷玩創(chuàng)意，它把街邊小吃搬到繁華商業(yè)街，它把路邊攤變得高大上，它專注于烤魚這個細(xì)分品類并做到極致，它用咖啡館的逼格做餐廳，用藝術(shù)家的氣質(zhì)賣烤魚，開創(chuàng)了全新的商業(yè)模式。
服務(wù)支持
1.店面選址：為合作商提供店面選址培訓(xùn)，并且可以上們協(xié)助選址，勘察情況，落實裝修、導(dǎo)入企業(yè)VI，讓合作商應(yīng)在起跑線上。
2、店面評估：為合作商聽整體的店面評估服務(wù)，包含店面結(jié)構(gòu)，經(jīng)營環(huán)境的評估，降低后期經(jīng)營風(fēng)險，選擇性價比較高的店面。
3、店面裝修：包括店鋪選址、店面設(shè)計、施工方案、設(shè)備安裝、店員服裝、形象事務(wù)用品等，總部提供一應(yīng)俱全、一步到位的志愿、實現(xiàn)以較快的速度入市操作。
4、技術(shù)培訓(xùn)：精編《產(chǎn)品技術(shù)培訓(xùn)手冊》，專業(yè)技術(shù)老師一對一手把手技術(shù)培訓(xùn)，7天完成整體培訓(xùn)，熟練掌握技術(shù)工藝。
5、運營培訓(xùn)：專業(yè)運營老師提供店面經(jīng)營管理，營銷方案等培訓(xùn)，幫助合作商成為一名合格的店長。
6、開業(yè)指導(dǎo)：專業(yè)老師詳細(xì)講解開業(yè)前的所有準(zhǔn)備事項，不走彎路。
7、技術(shù)支持：公司針對不同區(qū)域、市場，持續(xù)不斷地進(jìn)行技術(shù)、新產(chǎn)品開發(fā)，免費培訓(xùn)，幫助合作商獲得增值服務(wù)，更加博取區(qū)域市場的競爭能力，生意持續(xù)火熱。
8、上門帶店：公司派專業(yè)營運團(tuán)隊上門開業(yè)指導(dǎo)，幫助合作商理順工作流程，快速進(jìn)入經(jīng)營狀態(tài)。
9、運營專業(yè)服務(wù)：合作商配有一對一運營專員，合作商有技術(shù)、管理、配貨、運營、營銷等任何問題均可以與運營專員溝通，由客服專員協(xié)調(diào)相關(guān)專業(yè)人員為合作商解決任何問題。
10、新產(chǎn)品更新升級：為了品牌長遠(yuǎn)建設(shè)，公司根據(jù)消費者口味變化和時尚趨勢不斷更新新產(chǎn)品，合作商可免費進(jìn)行學(xué)習(xí)深造。
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