南京哪里能學(xué)到燒烤技術(shù)
燒烤以其濃郁而獨(dú)特的風(fēng)味征服了無(wú)數(shù)人的味蕾，從而變?yōu)殚L(zhǎng)盛不衰的食品之一。但是面對(duì)日益提升的生活和消費(fèi)水平，人們對(duì)干凈和健康的要求越來(lái)越高，傳統(tǒng)燒烤油煙大，不衛(wèi)生，烤制過(guò)度易致癌等缺點(diǎn)越來(lái)越不為人們認(rèn)可。這種情況下誰(shuí)能把燒烤食品做到好做到精，滿足人們對(duì)口味及健康的雙重重要要求，誰(shuí)自然能在燒烤業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。
2017年南京蘇味軒總部新優(yōu)惠活動(dòng)：3800任意選3個(gè)技術(shù)，報(bào)銷來(lái)往車費(fèi)！還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機(jī)會(huì)不多 抓緊行動(dòng)，此活動(dòng)需要提前電話預(yù)定!鄭重承諾：包教包會(huì)；學(xué)會(huì)為止；隨到隨學(xué)；真正的手把手教學(xué)，學(xué)不會(huì)不收費(fèi)；后期指導(dǎo)長(zhǎng)期免費(fèi)。
蘇味軒總部聯(lián)系人：劉清經(jīng)理
蘇味軒微信+手機(jī)：158 9590 8183
QQ: 1736535522
聯(lián)系我可以一人學(xué)費(fèi)兩個(gè)人來(lái)學(xué)
打工不如自己創(chuàng)業(yè)，俗話說(shuō)，學(xué)會(huì)一個(gè)技術(shù)，致富整個(gè)家庭。加入南京蘇味軒，輕松致富創(chuàng)業(yè)
江蘇地址：南京市高鐵南站旁航空航天大學(xué)正對(duì)面翠屏國(guó)際城21棟23號(hào)
我們教技術(shù)免加盟費(fèi)、學(xué)完就可以獨(dú)立開(kāi)店!有早餐餅、早餐湯粉、早餐包點(diǎn)、正餐、炒菜、快餐類、奶茶、冷飲、油炸技術(shù)、甜品、夜宵燒烤、醬板鴨、鴨霸王、鹵菜、特色小吃等技術(shù)
特色燒烤系列培訓(xùn)項(xiàng)目：
一、烤羊肉串二、烤羊排三、烤鮮魚四、烤羊內(nèi)腰
五、烤羊外腰六、烤羊鞭七、烤羊尾八、烤板筋
九、烤大蝦十、烤饃干十一、烤鮮魚丸十二、烤蟹棒
十三、烤土豆片十四、烤韭菜十五、烤洋白菜十六、烤青椒
燒烤烤面筋燒烤專用醬6種烤全羊諸葛烤魚彩色烤水果
培訓(xùn)內(nèi)容：
1.燒烤技術(shù)理論講解
2.材料和調(diào)料的選購(gòu)
3.設(shè)備、工具的識(shí)別和配置
4.原料存放、保鮮技術(shù)
5.配料存放和配置技術(shù)
6.各類原料預(yù)處理方法
7.燒烤腌料的調(diào)制技術(shù)
8.燒烤醬的熬制技術(shù)
9.燒烤海鮮醬的制作
10.菜品的串制技術(shù)
11.各式味碟制技術(shù)
12.各類菜品的烤制技巧
13.菜品搭配禁忌
14.開(kāi)店選址和促銷指導(dǎo)
15.調(diào)料價(jià)格和采購(gòu)渠道
燒烤種類
肉類：兔肉、羊肉、牛肉、豬肉、雞脯肉、雞胗、鴨胗、鴨腸等
骨類：脆骨、羊排、牛排、鴨腿、雞腿、雞翅根、雞翅尖、雞爪等
水產(chǎn)類：扇貝、生蠔、帶子、魷魚、鯽魚、龍蝦、河蟹、鮑魚、海星等
熟食類：雞蛋、火腿、鵪鶉蛋、年糕等
蔬菜類：辣椒、土豆、黃瓜、茄子、韭菜、玉米、香菇、金針菇等
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