轉(zhuǎn)爐烤魚(yú),湄公魚(yú)等特色系列的小吃項(xiàng)目培訓(xùn)啦,特色吊爐烤魚(yú)等核心配方配料,流行時(shí)尚的特色小吃技術(shù),制作方法。
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聖美味湄公烤魚(yú)精選進(jìn)口湄公魚(yú),湄公魚(yú)又叫芒魚(yú),成品魚(yú)也叫開(kāi)背巴沙魚(yú)為無(wú)鱗魚(yú),主生于越南湄公河的入??冢瑸橄痰~(yú)類(lèi),作為魚(yú)類(lèi)的一種,湄公魚(yú)兼具了魚(yú)類(lèi)所共有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,含動(dòng)物蛋白和鈣、磷及維生素A、D、B1、B2等物質(zhì),比豬肉、雞肉等動(dòng)物肉類(lèi)都高,且易為人體消化吸收,吸收率高達(dá)百分之九十六。學(xué)習(xí)吊爐烤魚(yú)技術(shù)學(xué)習(xí)僅要1500元,更多特色烤魚(yú)烤肉等小吃配方配料。
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