火鍋行業(yè)的熱門(mén),不僅依賴(lài)于高利潤(rùn),還在于其經(jīng)營(yíng)是比較輕松的。北龍牛蛙火鍋采用真正的一次性鍋底,不使用回收油,用純凈水代替大骨濃湯,避免了骨湯反復(fù)熬制造成的口味油膩,營(yíng)養(yǎng)成分流失等弊端。北龍牛蛙火鍋菜品選材精,在涮菜上做了改良,摒棄傳統(tǒng)火鍋涮菜大量使用動(dòng)物內(nèi)臟的缺點(diǎn),為消費(fèi)者帶來(lái)的是健康的火鍋美食。
北龍牛蛙火鍋以高品質(zhì)的極品牛蛙為特色,以配方精良,味型豐富的鍋底為核心,輔以新穎精美的火鍋涮菜,將源自江湖的火鍋打造成健康時(shí)尚的精品美食。北龍牛蛙火鍋鍋底配方精良,味型豐富,不使用任何食品添加劑,鍋底口感醇厚地道,由數(shù)十種中藥材及香料精心調(diào)制而成,開(kāi)胃健脾,生津養(yǎng)胃,常吃不上火。
傳統(tǒng)的火鍋只要是一成不變,其在味道以及經(jīng)營(yíng)上也就千篇一律,自然在行業(yè)中所存在的競(jìng)爭(zhēng)壓力就比較大。北龍牛蛙火鍋不管是火鍋的底料,還是火鍋的菜品,第一是選材精細(xì),第二就是制作精良,摒棄了傳統(tǒng)火鍋所帶來(lái)的弊端,北龍牛蛙火鍋主打的就是吃了不上火的火鍋美食。