石家莊蛋肉堡加盟邢臺(tái)雞蛋肉堡做法(圖)

2017-08-20 16:38 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:401

聖美味三汁燜鍋

投資金額：1萬(wàn)以下

企業(yè)名稱(chēng)：濟(jì)南聚香園餐飲管理有限公司

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正宗口味雞蛋肉堡培訓(xùn)，加盟雞蛋肉堡做法，不限時(shí)間，隨到隨學(xué)，三四天就可以學(xué)會(huì)做法

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加盟蛋肉堡做法，聖美味蛋肉堡加盟，學(xué)習(xí)蛋肉堡做法，包含多種口味傳授，正宗口味蛋肉堡開(kāi)店培訓(xùn)，流動(dòng)或開(kāi)店都可以，加盟學(xué)習(xí)蛋肉堡小吃.

蛋肉堡做的好吃與否主要在于面的配料與肉餡的調(diào)制，口味我們可以制作雞蛋豬肉包、雞蛋火腿堡、雞蛋玉米包、雞蛋培根堡等多種口味做法，想學(xué)習(xí)此項(xiàng)技術(shù)的學(xué)習(xí)你可以隨時(shí)聯(lián)系我

石家莊蛋肉堡加盟邢臺(tái)雞蛋肉堡做法（圖）_2

雞蛋肉堡制作過(guò)程

1、調(diào)制面糊：將面粉放于盆中，加入適量的水?dāng)嚢璩珊隣?，加入食鹽，也可加少量味精和五香粉，攪勻備用。

2、模具預(yù)熱：將模具放在蜂窩煤爐上加熱，然后向每個(gè)漢堡模型內(nèi)倒入少量的食用植物油。

3、制作方法：待油燒熱后用勺將面糊舀入一個(gè)模型，繼續(xù)加熱1-2分鐘，隨后在面糊上面打入一個(gè)雞蛋，放入少許肉，幾片火腿及蔥花，并撒上適量的鹽，繼續(xù)加熱至基本煎熟。然后在另一個(gè)模型中倒入面糊，將前面已基本煎熟、有雞蛋的半個(gè)漢堡用水果刀和膩?zhàn)拥稄哪Ｐ椭腥〕鰜?lái)，有雞蛋的一面朝下放入剛倒入面糊的模型內(nèi)，繼續(xù)加熱，直至熟透即可，也可再翻過(guò)來(lái)煎一次，以便熟得更透一些。

4、涂抹調(diào)料：后將熟透的漢堡從中割開(kāi)，就可以涂抹自己喜歡吃的調(diào)料了，當(dāng)然，這個(gè)可以隨意搭配。