燒烤江蘇去哪有學(xué)(圖)

2017-08-21 17:17 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:566

優(yōu)尚

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：長沙優(yōu)尚小吃培訓(xùn)

查看資料申請加盟

燒烤江蘇去哪有學(xué)

目介紹

項目背景哪里有燒烤學(xué)

燒烤，是人類最原始的烹調(diào)方式，是以燃料加熱和干燥空氣，并把食物放置于熱干空氣中一個比較接近熱源的位置來加熱食物。一般來說，燒烤是在火上將食物（多為肉類，海鮮，蔬菜）烹調(diào)至可食用，現(xiàn)代社會，由于有多種用火方式，燒烤方式也逐漸多樣化，發(fā)展出各式燒烤爐,如，燃?xì)鉄緺t，電燒烤爐，火山石燒烤爐，們最喜愛的戶外燒烤了。“在野精神”始終蘊(yùn)涵漁獵時代的狂放與浪漫，在不斷的伸延，篝火烤炙而食的場面，散發(fā)出誘人的香味和歡樂的氣氛是人們無法抗拒的。

培訓(xùn)內(nèi)容哪里有燒烤學(xué)

烤制風(fēng)味	★韓式燒烤風(fēng)味★新疆燒烤風(fēng)味★東北燒烤風(fēng)味★地方燒烤風(fēng)味等。

腌烤肉串類	★豬肉串★羊肉串★牛肉串★雞肉串★肉筋子串★雞肫串★脆骨串★雞脆骨串。

鹵水飄香類	★鳳爪★翅根★雞腿★雞心★全翅★蓮藕★海帶結(jié)★千張結(jié)

田園蔬菜類	★韭菜★金針菇★青椒★玉米棒★茄子★香菇★土豆片★黃瓜片★蒜蓉茄子

水產(chǎn)類	★鯽魚★蝦球★螺絲肉。

豆制品類	★臭干子★千張★素火腿。
半成品類	★火腿腸★熱狗腸★玉米腸★開花腸★牛肉丸★墨魚丸★撒尿牛肉丸★包心花枝丸。

特色類	★金針肥牛卷★烤腦花。
湘味軒聯(lián)系人聯(lián)系人：王麗聯(lián)系電話：（微信同號）QQ：1115155339 優(yōu)惠活動：你學(xué)兩樣給你第二樣半價，學(xué)四樣我只收你兩樣的學(xué)費(fèi)，學(xué)六樣只收你三樣的錢，收高送低，過來提前打電話預(yù)約湖南長沙地址：湖南長沙市星沙汽車站旁新長海尚都花園城7棟2樓江蘇南京地址：南京市高鐵南站旁航空航天大學(xué)正對面翠屏國際城21棟23號如果您覺得“這項資料”描述的不夠全面,您可以“手機(jī)（微信）或QQ”咨詢我獲取詳細(xì)資料和了解項目詳情！

哪里有燒烤學(xué)

培訓(xùn)課程

安排

1.培訓(xùn)燒烤原材料的選擇、初步加工。
2.燒烤設(shè)備和器具的認(rèn)識與使用維修。
3.培訓(xùn)豬肉、羊肉、牛肉、魚肉等其它肉類燒烤原料的加工處理和腌制方法。
4.培訓(xùn)花樣蔬菜串類燒烤原料的處理和制作方法。
5.培訓(xùn)鮮魚、大蝦類燒烤原料的處理。
6.培訓(xùn)花樣水果串的制作和處理方法。
7.培訓(xùn)各種原料在碳烤爐上的烤制方法與技巧。
8.培訓(xùn)無煙燒烤技術(shù)。
9.培訓(xùn)調(diào)味鹽、調(diào)味油配方與技術(shù)。
10.培訓(xùn)烤肉類風(fēng)味粉和風(fēng)味醬制作技術(shù)。
11.培訓(xùn)烤蔬菜類風(fēng)味粉和風(fēng)味醬制作技術(shù)。
12.培訓(xùn)烤水果類風(fēng)味粉和風(fēng)味醬制作技術(shù)。
13.復(fù)習(xí)制作技尸獨(dú)立完成產(chǎn)品的制作
14.反復(fù)實(shí)踐操作,熟練操作流程