哪里可以學做冰糖葫蘆，請問哪里可以學做冰糖葫蘆(圖)

2017-09-10 22:21 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:536

美食培訓(xùn)

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：長沙新食玳美食培訓(xùn)中心

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哪里可以學做冰糖葫蘆，請問哪里可以學做冰糖葫蘆

詳細描述

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冰糖葫蘆又叫糖葫蘆，在天津又稱糖墩兒，在安徽鳳陽叫作糖球。冰糖葫蘆是中國傳統(tǒng)小吃，它是將野果用竹簽串成串后蘸上麥芽糖稀，糖稀遇風迅速變硬。北方冬天常見的小吃，一般用山楂串成，糖稀凍硬，吃起來又酸又甜，還很冰。

在宋朝年間便開始了古式的做法，《燕京歲時月》記載：冰糖葫蘆，乃用竹簽，貫以山里紅、海棠果、葡萄、麻山藥、核桃仁、豆沙等，蘸以冰糖，甜脆而涼。茶樓、戲院、大街小巷到處可見，現(xiàn)已成為中國傳統(tǒng)小吃。冰糖葫蘆具有開胃、養(yǎng)顏、增智、消除疲勞、清熱等作用。

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培訓(xùn)內(nèi)容	冰糖葫蘆品種：山楂冰糖葫蘆，小蘋果冰糖葫蘆，
培訓(xùn)費用	1480元，元，包教包會，包吃包住，免技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、免學習材料費、免資料費、免費終身技術(shù)升級、中途不收任何費用。根據(jù)個人領(lǐng)悟能力，不限制學習時間，學會為止。免費住宿
培訓(xùn)課程	1.冰糖葫蘆熬糖關(guān)鍵技術(shù)培訓(xùn); 2.冰糖葫蘆之蘸冰糖關(guān)鍵技術(shù)及操作技巧 3.培訓(xùn)熬糖與蘸糖火候的控制技巧; 4.培訓(xùn)各類冰糖葫蘆詳細制作技術(shù); 5.冰糖葫蘆原材料采購及采購注意事項培訓(xùn); 6.選擇和識別冰糖葫蘆原材料; 7.冰糖葫蘆去核穿串技術(shù)培訓(xùn); 8.特色冰糖葫蘆制作技術(shù) 9.涂層巧克力冰糖葫蘆制作技術(shù); 10.蜂蜜冰糖葫蘆關(guān)鍵技術(shù)、脆皮冰糖葫蘆關(guān)鍵技術(shù) 11.冰糖葫蘆制作注意事項;
培訓(xùn)時間	隨到隨學，老師一對一授課，不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般2-3天左右，視個人情況而定。
特別優(yōu)惠	1. 免費后期技術(shù)升級，免學費復(fù)習 2.本公司所有項目，同時學兩項另送兩項；學三項另送三項，優(yōu)惠多多！

口味介紹：

口味酸中帶甜，多以山楂、桔子、獼猴桃等作為原料，掛上麥芽糖，是老百姓喜聞樂見的一種傳統(tǒng)美食，口味偏向于年輕人和兒童。我們經(jīng)過和市場上同等火爆產(chǎn)品經(jīng)過反復(fù)對比，從口味和制作技法上超越對手。

流行趨勢：

常見于市井叫賣和街頭擺攤，近年也有開店經(jīng)營的店鋪，生意還是非常不錯的，投資成本極低，當天見利潤。制作冰糖葫蘆的成本低，利潤非常高。此種美食深受人們的喜愛，由于是傳統(tǒng)美食，大眾認知度高，消費又不高，誰也都能買得起，所以市場前景還是非常可觀的，比較適合首次創(chuàng)業(yè)的人經(jīng)營。

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