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市場分析：
持續(xù)火爆的廣闊市場，蘊藏億萬美食財富！在餐飲行業(yè)中，烤魚這一美食如同一匹黑馬迅速在業(yè)內(nèi)掀起一股烤魚風暴，并與“重慶火鍋”并駕齊驅(qū)，成為全國最為知名的地方美食。經(jīng)過業(yè)內(nèi)專家研究分析，如今，烤魚事業(yè)的興盛，已經(jīng)帶動了全國數(shù)十萬人走入了這個行業(yè)，烤魚這道美食已經(jīng)深入人心、家喻戶曉。同時，這一行業(yè)直接蘊藏了億財富市場，逐漸成為消費者最喜愛的大眾美食，也成為投資者青睞的創(chuàng)富項目。
培訓時間： 隨到隨學，學會為止，開課時間9：30－-17：00，一般2-3天即可學會。
培訓費用： 培訓費用： 1580 元 包含技術轉(zhuǎn)讓費、 長期技術升級費等，中途不收任何費用。
燒烤可能是人類最原始的烹調(diào)方式，是以燃料加熱和干燥空氣，并把食物放置于熱干空氣中一個比較接近熱源的位置來加熱食物。一般來說，燒烤是在火上將食物（多為肉類）烹調(diào)至可食用，因此臺灣亦有稱此為烤肉；現(xiàn)代社會，由于有多種用火方式，燒烤方式也逐漸多樣化，發(fā)展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬等。燒烤本身也成為一種多人聚會休閑娛樂方式或者是生意。獨自燒烤在現(xiàn)代社會中幾乎是很少見的，不論在亞洲、美洲和歐洲，燒烤通常是小至家庭，大至學校的集體活動。燒烤是歷史悠久的烹飪方式，這種烹飪手段能流傳至今而且久盛不衰，堪稱烹飪中的經(jīng)典，隨著社會文明的發(fā)展，燒烤早已經(jīng)從當初的原始做法演變成為多種多樣，規(guī)模也由當初小型模式變化成多種模式，口味和外觀也多彩繽紛起來。
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