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  剛開始作文的學生最大的困難就是會碰到"無話可說"，"無材料可寫"的困難，如果單靠老師傳授抽象的寫作知識，是難以提高學生的作文水平的。
       因此，在厚望齋作文教學自信階段的實踐中，主要分三個步驟（1、掌握觀察方法；2、學會感受體驗；3、學會分析表達）來將觀察能力貫穿在作文教學中的。厚望齋教師在作文教學中特別加強觀察的指導，目的是使學生養(yǎng)成善于觀察生活，抓住事物特點的習慣，從而克服"無材料可寫"的缺點。
一在指導觀察中讓學生學會觀察的方法
1．觀察要做到多感官并用
       要使觀察深入，不僅要用眼看，還要耳、鼻、舌、身、腦并用，調(diào)動各種感覺器官，用眼仔細看看，用耳仔細聽聽，用鼻仔細聞聞，用口仔細嘗嘗，用手仔細摸摸，用腦仔細想想。如：
       媽媽端著一小盤花生米走進廚房。一個個小小的橢圓的花生米，裹著粉紅色的外衣，媽媽把它們一股腦兒倒進了油鍋里。不一會兒，鍋里的花生便"噼噼啪啪"地唱起來，不時還有幾個"調(diào)皮鬼"蹦蹦跳跳地想逃出鍋外。媽媽不停地翻炒著，花生米那粉紅色的外衣逐漸變成了紅色的油外套。炒好起鍋，媽媽又撒了一些精鹽。一股香味直沖鼻孔，咬一個真叫脆，吃一粒滿口香。
       小作者為什么能把炒花生米寫得這樣生動？因為他運用了各種器官，進行了綜合觀察。眼睛看到了花生米的形狀、顏色、狀態(tài)和媽媽的動作，耳朵聽到了花生米在油鍋中的響聲，鼻子聞到了香氣，嘴嘗到了味道。讀來有身臨其境的感覺。
2．觀察要有順序
       觀察點是我們觀察事物的立足點，有固定的，也有移動的。固定的就是站在一個地方，按一定的順序進行觀察。如由遠及近，或由近及遠，從左到右，或從右到左，從里到外，或從外到里，從上到下，或從下到上，從整體到部分，或從部分到整體。一個學生觀察小貓后，寫了這樣一段話：
       這只小貓有長長的胡子，渾身長著白白的毛。圓圓的眼睛烏黑發(fā)亮，彎彎的小尾巴一翹一翹的。紅紅的小嘴，雪白的牙齒，像是在對人笑。在陽光的照耀下，眼睛瞇成一條縫，身上閃著銀光。
       短短的一段話給人以顛三倒四的感覺。這是觀察沒有順序的表現(xiàn)。如果按照頭、身、尾這樣的順序來寫，那么表達時就會有條理得多。
       另一種觀察是不斷移動的，觀察的景物會"景隨步移"。記敘時應(yīng)隨時把觀察點交代清楚。把觀察點寫清楚了，"景物"隨著你步子的移動而"變化"，讀文章的人就不會感到雜亂無章。
3．觀察要抓住特點
       什么叫特點？簡單地說，就是這個事物所具有而其他事物所沒有的東西。觀察時抓住了特點，作文就會寫得逼真。否則，就不能夠表達清楚明白。如：
  一個星期天，吳剛和吳玲兄妹兩人在家。一位客人來找他們的爸爸，一看大人沒在家，說了幾句話就走了。爸爸回來，吳剛告訴爸爸有人來找，但忘了問姓名。爸爸問來人的模樣，吳剛說:"一個老伯伯，大約五十多歲，穿一身藍工作服。"爸爸聽后怎么想也想不出是誰。妹妹吳玲說："這個人大高個，頭又圓又大，黑黑的臉上有疙瘩，連鬢胡子特別濃，一說話牙齒全露在外面，吸起煙來一口連一口。"爸爸又追問一句："是不是說起話來特別快？"兄妹兩個齊聲說："對。"爸爸恍然大悟，說："我知道了，他是我們車間的‘活張飛’陳超。"
       吳玲因為抓住了客人的特點，所以爸爸一下子就猜出了這人是誰。
4．觀察要細致
       觀察時怎樣才算細致呢？一要看全，二要看細?？慈褪橇私馐挛锏娜?、變化過程和它的來龍去脈；看細，就是了解事物的細枝末節(jié)，了解事物發(fā)展過程中的細小變化。
 有個同學記敘老師做"水下火山"的小實驗，由于看得不全不細，寫得十分簡單：
只見從墨水瓶里升起一股水柱，漸漸布滿整個廣口瓶。那景象就如火山爆發(fā)一樣。紅墨水從墨水瓶里升起，直到布滿整個廣口瓶。
  后來，老師把實驗重做一遍，觀察前還提出了具體的要求。該同學對自己寫的"小練筆"進行了認真地修改：
  老師把盛有紅墨水的小瓶放入廣口瓶的水中，奇跡發(fā)生了。只見一縷縷紅色水柱從墨水瓶口升起，顏色由濃變淡，形狀由細變粗，真像火山噴吐著炙熱的巖漿。接著，"巖漿"又沿著水面向四周蔓延，那景象猶如夏日傍晚滿天的紅霞。后來，"巖漿"又沿著瓶壁漸漸向下擴散，不一會兒，整個廣口瓶里的水都被染成淡紅色了。
   修改后的這段小練筆，不但寫出了水柱沖向水面，"向四周蔓延""向下擴散"直到廣口瓶里的水被全部染紅的實驗全過程，而且細致地寫出了水柱的形狀和顏色的變化，給人以具體、真切的印象.
二在指導觀察中讓學生學會感受體驗
    觀察不僅要眼看、耳聽、鼻嗅、口嘗、手摸，還要用情感去體驗，用心思去感受。
1．學會帶著真情實感
    觀察時，不能冷眼旁觀，要客觀地去看、去聽、去記，更應(yīng)該滿腔熱情地投入，帶著真情實感去觀察，去體驗，去感受。如作家巴金青年時去法國留學，在海上觀星星：
  我躺在艙面上，仰望天空，深藍色的天空懸著無數(shù)半明半暗的星。船在動，星也在動，它們是這樣低，真是搖搖欲墜呢!漸漸地我的眼睛模糊了，我好像看見無數(shù)螢火蟲在我的周圍飛舞。海上的夜是柔和的，是靜寂的，是夢幻的。我望著那許多認識的星，我仿佛看見它們在對我眨眼，我仿佛聽見它們在小聲說話。這時候我忘記了一切。在星的懷抱中我微笑著，我沉睡著。我覺得自己是一個小孩子，現(xiàn)在睡在母親的懷里了。
   他的體驗和感受多么情真意切：天空深藍，星星閃爍。望著星星，仿佛看見它們在眨眼，聽見它們在小聲說話，覺得在星星的懷抱之中就像在母親的懷里，是那么親切。字里行間流露出對親人和祖國的思念!
2．學會調(diào)動自身的經(jīng)驗
  經(jīng)驗，是由實踐得來的認知和技能。比如，當你在夏天看到天空烏云滾滾，感到非常悶熱時，你就知道即將下雨了。因為過去有過這樣的經(jīng)驗。在觀察時，運用已有的經(jīng)驗，去體驗所觀察的事物，感受就會更加真切。如鄭振鐸描寫的家鄉(xiāng)的春景：
    青的草，綠的葉，各種色彩鮮艷的花，都像趕集似的聚攏來，形成了光彩奪目的春天。
   趕集，這是作者己有的經(jīng)驗。他覺得樹木花草，趁春天的大好時光競相生長，爭奇斗艷，都來展示自己的美姿，在作者眼中就像趕集一般。
    再看他觀察燕子，也是運用了已有的經(jīng)驗：
   幾對燕子飛倦了，落在電線上。藍藍的天空，電桿之間連著幾痕細線，多么像五線譜??！
   當燕子停在電線上時，電線就像是譜中的線，燕子便是線上的音符。這是作者調(diào)動自己的音樂經(jīng)驗，領(lǐng)略到的小燕子在電線上歇息的動人神韻。
三在指導觀察中讓學生學會分析
  分析就是在思維中把事物分解為若干部分、方面或因素，分別加以考察，從而找出它們的特點、本質(zhì)、作用及彼此之間的聯(lián)系。
1．學會從不同的角度去分析
   對同一事物，從不同的角度、不同的方面去進行分析。如觀察一種植物，可以把它分解成莖、葉、花、果幾個部分，分別進行考察；觀察動物，可以把它分成外形、生活習性、生存環(huán)境等幾個方面，分別進行考察；觀察一個人，可以把他分成外貌、語言、動作、心理活動、思想品格幾個方面，分別進行考察；一件事情，可以分成原因、經(jīng)過、結(jié)果三個因素，分別進行考察，其中經(jīng)過還可分成幾個階段去考察。
   如跳高，可以分解為準備、助跑、起跳、過竿、著地幾個動作，分別進行考察。準備，看他是怎樣預測距離，估算助跑步數(shù)，以便于起跳的；助跑，看他怎樣起跑，跑步姿勢怎樣，怎樣加速的；起跳，看他是哪只腳踏地，怎樣把身子彈起來；過竿，看他身子如何騰空，用什么姿勢過竿，身子是否碰到竿子，竿子是否落地，過竿的一剎那是否驚險；著地，看他是怎樣落地，姿勢是否優(yōu)美。一次跳高，總共不到兩分鐘的時間，同樣可以從不同方面、不同組成部分去進行考察。
2．學會透過現(xiàn)象分析事物的本質(zhì)
       通過觀察，僅僅能獲得一些表象，要使耳聞目睹的現(xiàn)象在頭腦中活起來，還要通過分析，由表及里，透過現(xiàn)象去了解事物的特點，發(fā)現(xiàn)事物的本質(zhì)，弄清事物之間的聯(lián)系，從而升華表面的認識。
 如，《一夜的工作》，講何其芳請周總理審閱由他整理的周總理講話的記錄稿。何其芳到總理辦公室，觀察到：
  那是一間高大的宮殿式的房子，室內(nèi)陳設(shè)極其簡單，一張不大的寫字臺，兩把小轉(zhuǎn)椅，一盞臺燈，如此而已。
 他一句一句地審閱，看完一句就用鉛筆在那一句后面畫上一個小圓圈。他不是瀏覽一遍就算了，而是一邊看一邊思索，有時停筆想一想，有時問我一兩句。夜很靜。經(jīng)過相當長的時間總理才審閱完，把稿子交給了我。
   這時候，值班室的同志送來兩杯熱騰騰的綠茶，一小碟花生米，放在寫字臺上。總理讓我跟他一起喝茶，吃花生米?；ㄉ撞⒉欢啵梢詳?shù)得清顆數(shù)。
    何其芳觀察到的這些現(xiàn)象，一般人也許認為沒什么可寫的，太平常了?？墒牵纹浞甲プ∵@些現(xiàn)象進行分析：陳設(shè)簡單，清茶花生，說明總理生活簡樸；仔細批文審稿，說明總理嚴肅認真，工作勞苦。這樣分析以后，何其芳又聯(lián)系到總理的身份地位，于是他的心靈被震撼了：新中國的總理，這樣簡樸，這樣勞苦，這樣認真地工作。這就抓住了觀察對象的本質(zhì)，提高了對事物的認識，升華了文章的主題。