寧鄉(xiāng)哪里有醬香餅學(xué)？哪里可以學(xué)做醬香餅(圖)

2017-09-29 10:13 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:305

湘源地小吃技術(shù)培訓(xùn)

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：湖南湘源地教育咨詢有限公司

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寧鄉(xiāng)哪里有醬香餅學(xué)？哪里可以學(xué)做醬香餅

醬香餅

培訓(xùn)方式：理論結(jié)合實(shí)際操作，重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)員親自動(dòng)手的能力，不管你有沒有基礎(chǔ)，我們都一對(duì)一耐心細(xì)致的給你講解、演示，學(xué)員跟著專業(yè)師傅做，直到學(xué)會(huì)為止。

學(xué)習(xí)時(shí)長：一般3 - 5天，根據(jù)個(gè)人的接受能力。

項(xiàng)目簡介：土家香醬餅是湖北恩施長陽土家族的一種特有小吃，后經(jīng)廚師譚震加以改進(jìn)，推廣至全國，此餅以香、甜、辣、脆為主要特點(diǎn) ，它辣而不辛，咸香松脆，贏得很多人的青睞，在很短的時(shí)間內(nèi)暢銷熱賣與全國的大中小城市，火爆全國。

利潤分析：經(jīng)營香醬餅生意在任何地方都有很大的消費(fèi)群體，可以說有人的地方就可以經(jīng)營，尤其是在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的沿海城市，外來人口成了香醬餅的消費(fèi)主力軍，就連內(nèi)地現(xiàn)在也掀起了吃香醬餅的狂潮。那么，做香醬餅究竟有多大利潤，很多人不是很了解，盡管每個(gè)地方的消費(fèi)水平不一樣，但制作成本在每張餅5元左右，重量1.8 - 2斤左右，按每斤7元的價(jià)格計(jì)算就是12 - 14元左右，去除成本5元，每張餅純利潤都在7.5-9元以上。按保守估計(jì)每天賣50鍋餅，其利潤可達(dá)50*7.5=375元左右，月入萬元輕輕松松。

培訓(xùn)內(nèi)容：1、師傅指導(dǎo)學(xué)員怎樣選料及和面的方法與技巧。

2、熟悉認(rèn)識(shí)機(jī)器及使用方法與注意事項(xiàng) 。

3、指導(dǎo)學(xué)員怎樣做醬料及詳細(xì)的操作步驟。

4、指導(dǎo)學(xué)員怎樣搟面與如何烙餅。

5、成品出鍋后刷醬品嘗。

6、再由學(xué)員自己動(dòng)手操作，直到熟練做出合格作品。

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