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高興壹鍋店面優(yōu)雅古樸的裝修風格，環(huán)境優(yōu)美，讓食客們開懷吃不停。創(chuàng)業(yè)店、標準店、豪華店、旗艦店、高端店店面可大可小，選址靈活，步行街、休閑廣場、學校等都是上佳選擇。
現宰現賣，注重刀工
挑選2~3歲的優(yōu)質黃牛，每天僅用當天現殺牛肉，手工切片上桌，剩余部分做成牛肉丸，保障夠新鮮。
卑微細化，還原本味
細膩的脖頸肉、彈牙的牛展肉…不同部位有不同切法，配合不同吃法，讓牛肉各部位的本味發(fā)揮到。
精選食材，綠色健康
高興壹鍋以鮮牛肉為主要食材，配以新鮮綠色有機蔬菜及其他精品肉類，為食客提供充足的熱量和營養(yǎng)。
創(chuàng)新工藝，口味新穎
古法工藝與現代燉煮技術相結合，更符合現代人飲食習慣，肉質鮮美入口即化，老少皆宜，俘獲食客心。
手工制作，彈跳牛丸
新鮮牛肉純手工打制，經歷千錘百煉后華麗轉身，入口彈跳有趣，吃過回味無窮，男女老少都贊不絕口。
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