三汁燜鍋技術(shù)在哪有學(xué)，正宗三汁燜鍋培訓(xùn)(圖)

2017-10-15 11:55 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:305

廚圣坊餐飲管理有限公司

投資金額：3-5萬(wàn)

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廚圣坊項(xiàng)目簡(jiǎn)介

三汁燜鍋是新近出來(lái)的一種菜肴烹制技法，它的工藝以“燜”為主，采用電磁爐和不沾鍋為爐具，在鍋里加入秘制的底油，輔上時(shí)令新鮮美味的蔬菜，各種魚(yú)類，雞翅，牛肉等原料為主，淋上秘制醬汁加工而成，具有湯汁濃厚，香辣爽口，營(yíng)養(yǎng)無(wú)流失的特點(diǎn)；秘制的高湯，還可涮吃各種蔬菜類，肉類食品，可謂先吃后涮，回味長(zhǎng)久！古老的技法：穿越過(guò)幾百年歷史塵埃，底蘊(yùn)深厚，是經(jīng)受了歲月檢驗(yàn)了的古老吃法，有濃郁的人文色彩，稱得上御膳佳肴，滿足了人們體驗(yàn)傳統(tǒng)宮廷文化的欲望。三汁燜鍋加盟不需要廚師，不需要廚房，沒(méi)有明火，沒(méi)有油煙，沒(méi)有污染，是一個(gè)廚藝技術(shù)的飛躍，“燜” 的意義詮譯為在制作過(guò)程中，不加一滴水，完全用蔬菜的水份加上醬汁的美味一燜到底，中途不揭蓋、不翻炒，肉、菜、佐料等不受空氣干擾，營(yíng)養(yǎng)不會(huì)流失，完全補(bǔ)充人體所需的維生素及蛋白質(zhì)。簡(jiǎn)單的操作：只需要服務(wù)員培訓(xùn)幾個(gè)小時(shí)即可上手為客人操作出美味標(biāo)準(zhǔn)的三汁燜鍋出來(lái)。滿足了人們快吃、快走，省時(shí)、省事，養(yǎng)生的現(xiàn)代化效率的要求。看到本信息可聯(lián)系廚圣坊宣萱經(jīng)理有優(yōu)惠

廚圣坊訓(xùn)內(nèi)容

一：三汁燜鍋設(shè)備的認(rèn)識(shí)和選擇；
二：秘制底油的配方和做法；
三：新鮮蔬菜的選擇和搭配原理；
四：各種魚(yú)類的處理和加工方法；
五：各種肉類的加工處理方法；
六：秘制醬料的配方及加工方法；
七：秘制豉油的制作方法；
八：燜鍋的操作流程；看到本信息可聯(lián)系廚圣坊宣萱經(jīng)理有優(yōu)惠
九：香辣，清香，麻辣等風(fēng)味的制作，以適合任何地域口味的喜愛(ài)；
十：贈(zèng)送秘制高湯的配方和制作工藝。

廚圣坊承諾

一：學(xué)員可以先實(shí)地考察，參觀現(xiàn)場(chǎng)；
二：可先品嘗試吃，好吃滿意后再報(bào)名
三：絕香明碼收費(fèi)，除學(xué)費(fèi)后，中途沒(méi)有任何添加費(fèi)用
四：確保每一位學(xué)員百分百學(xué)會(huì)，學(xué)習(xí)時(shí)間不限制，學(xué)會(huì)為止；
五：確保每天現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐現(xiàn)場(chǎng)操作練習(xí)，一對(duì)一教學(xué)，手把手教會(huì)；
六：確保傳授正宗秘制小吃配方；
七：確保長(zhǎng)期對(duì)學(xué)員的技術(shù)升級(jí)免費(fèi)上課培訓(xùn)；看到本信息可聯(lián)系廚圣坊宣萱經(jīng)理有優(yōu)惠

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