加盟重慶火鍋需要多少錢不貴吧
2017-10-23 13:48
來源：項目加盟網
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重慶火鍋
投資金額：10-20萬
企業(yè)名稱：重慶餐飲管理有限公司
火鍋很多人都愛吃，也知道自己喜愛哪個品牌的火鍋，但你知道嗎？其中也的決定火鍋的味道的好壞的要素的材料你可能不知道，以下推
薦臨江門老灶火鍋的用材做法也是通過許多年的產品研發(fā)與經營管理經驗，總結出的關于影響重慶火鍋品質的幾大要素。
1、油類
火鍋油的品質決定火鍋的好壞，經過加溫之發(fā)出旗袍則證明油質不純，臨江門老灶火鍋不會使用，吃了會對身體產生不好影響，一般重慶
火鍋油料都采用菜油、牛油、豬油等，當然也會根絕顧客口味的需求進行不同的選擇。
2、辣椒花椒
辣椒和花椒，是屬于重慶火鍋標志，在選材上，辣椒采用優(yōu)質小米椒為最佳，花椒也應進行優(yōu)質選擇，其味道的輕重，可根據每一個地方
口味比例進行調和，才能調出獨特的味道。
3、豆瓣醬
選用紅色的醬料，辣味必須夠味，椒片比例較小，一般選用老牌廠家的豆瓣醬，老牌豆瓣醬味道夠純還衛(wèi)生當然還要有品牌的保證。
4、香料
使用天然香料，比如大蒜、花椒，蔥、姜 辣椒等臨江門老灶火鍋獨家煉制香料，同樣的香料品種以份量不宜過多，特別是本身帶有苦香的
香料，避免出現(xiàn)鍋底苦澀，重慶臨江門老灶火鍋秘制配方以及自身的特色進行調和。
5、火候
以上就是臨江門老灶火鍋對于影響火鍋品質的5大因素的簡介，在這一點上臨江門老灶火鍋采用傳統(tǒng)重慶老火鍋制作工藝，結合現(xiàn)代飲食理
念的需求，提煉出了方便快捷、濃郁醇厚的火鍋味道的獨家底料包，提供全國各地加盟重慶火鍋店的投資者，有著天然的產品優(yōu)勢，打造
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