聞之噴香撲鼻，嘗之奇香滿口，回味則余香繞舌
英佳爾鹵肉卷是一款以面餅包裹鹵肉、火腿、雞柳、蔬菜的時尚特色即食小吃，有麻辣牛肚卷、菠蘿雞柳卷、五香鹵肉卷、脆甜鹵藕卷等十幾個經(jīng)典品種。與一般粗制濫造的街邊小吃不同，英佳爾鹵肉卷將美味、營養(yǎng)、精致、衛(wèi)生、方便、快捷做到了極致。論“色”，紅、白、紫、綠、黃五色俱全，觀之養(yǎng)眼，食之養(yǎng)生；論“香”，面香、肉香、蔬菜香，還有獨一無二的鹵汁香與醬香，聞之噴香撲鼻，嘗之奇香滿口，回味則余香繞舌；論“味”，英佳爾鹵肉卷推崇五味調(diào)和，一口下去，酸、甜、咸、香、辣盡在其中，酣暢淋漓；論“營養(yǎng)”，除了蔬果禽蛋肉的均衡搭配外，英佳爾鹵肉卷還將桂皮、五味子等藥材巧妙運用到鹵汁的熬煮和醬料的發(fā)酵過程中，是當之無愧的食補佳品。在湖南各地，英佳爾鹵肉卷的知名度堪比麥當勞、肯德基，無論大中小學生，還是中老年人，無論時尚一族，還是公司白領(lǐng)，人人喜歡，個個稱贊，就連一向挑剔的長沙“好呷婆”都對它青睞有加，將其評為最好吃、最時尚的卷餅，向消費者大力推薦。
張老師 : 國家一級面點技師，從業(yè)18年，畢業(yè)于湖北省長沙新東方烹飪廚師學校，2000年赴湖南衡陽市今朝大酒店擔任面點主管，2009長沙少年在七和餐飲“主公包子”任技術(shù)總監(jiān)兼培訓主任。擅長各類面點以及名優(yōu)小吃；尤為精通湖南多家知名品牌包子技術(shù)、廣式水晶系列、蝦餃皇、水晶包、水晶餃、鮑魚包、廣式腸粉等等；其廣東點心、湘式點心以及地方特色小吃手藝精巧，巧奪天工；口感更是獨特，令人回味無窮。制作的包點系列產(chǎn)品，自成一家，保證您“一開口根本就停不下來”，百吃不厭。
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培訓內(nèi)容 |
雞蛋卷餅、火腿卷餅、鹵藕卷餅、千張卷餅（售價3元） |
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課程安排 |
①發(fā)面的配比技術(shù)和和面手法； |
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抵扣價 |
1380元，所繳學費可抵扣從公司購買的物料費（必用調(diào)味品）、開店服務(wù)費、店面設(shè)計策劃費、后續(xù)加盟費、餐飲相關(guān)代辦費等；同一產(chǎn)品公司收費高于市場，加倍退還差額。 包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、中餐費、學習材料費、資料費、三年技術(shù)升級費等，中途不收任何費用。（送學習用具一套：筆記本、筆、水杯、筷子、圍裙、提包） |
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學習時間 |
不限學習時間，學會為止，包教包會。一般學習4天左右，根據(jù)個人掌握情況而定。 |
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贈送內(nèi)容 |
現(xiàn)磨豆?jié){的制作 |
1．店面形象設(shè)計指導：具體店面布局設(shè)計、裝修設(shè)計、店面招牌、店面燈箱。
2．根據(jù)店面特點、地理位置及消費人群制定詳細營銷戰(zhàn)略及促銷計劃。
3．根據(jù)各店具體情況，制定店面投資預(yù)算分析及投資風險回避。
4．各店菜單的定價參考及設(shè)計。
5．加工鹵肉卷餅設(shè)備、器具的配置。
五：湘源地鹵肉卷教學優(yōu)勢：
湘源地鹵肉卷的走紅還與其無可匹敵的項目優(yōu)勢密切相關(guān)。任何人只要在步行街、商業(yè)街、大型商場、超市、學校附近投資一個4～6平方米的流動餐車或6～12平方米的店面即可經(jīng)營，培訓費1380元，門面裝修與設(shè)備千元左右，現(xiàn)做現(xiàn)賣，現(xiàn)點現(xiàn)包，每個肉卷成本0.8～2.8元，售價3～8元，純利70%，每天平均賣200～300個卷，營業(yè)額就在1200元以上，除去各項費用，月純利20000元左右，年利10萬元以上，是近年來難得一見的小本創(chuàng)業(yè)優(yōu)秀項目。
湘源地鹵肉卷將時尚元素融于中國傳統(tǒng)飲食文化，集南北風味之大成，必將聲名大噪，火爆全國；而其獨門秘制的醬料及鹵汁則保證了項目強大的生命力和競爭力，讓每一位投資者盡享獨門財富。
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