擔擔面培訓 擔擔面，擔擔面它是漢族的特色的面食。擔擔面它是著名的成都的小吃（又說是自貢小吃，擔擔面它起源于自貢）。用面粉搟制成面條，然后煮熟，舀上炒制的豬肉末而成的。擔擔面成菜面條細薄，擔擔面它鹵汁酥香，咸鮮微辣，香氣撲鼻，非常的入味。擔擔面是在四川廣為流傳，經(jīng)常作為筵席的點心。
本部承諾：
一：手把手來教學，讓你充分的感受學習的過程以保證學習出來的效果。
二：學會為止，不規(guī)定學習時間，一對一培訓，實際操作。
三：一般需要學3-5天（學會為止），本部所有課程都是實操，可以縮短很多時間，而且學出來的效果和師傅做的是一樣的。
四：畢業(yè)后需要開店的原料在當?shù)乇憧少徺I，不受本部的限制，畢業(yè)后你所學的技術配方單也會傳授給你，學員們只要按照配方單上的原來名稱在當?shù)乇憧少I到。
培訓鄭重承諾：1. 如果我們保留配方，自家口味與所教的不同，我們?nèi)~退款;2. 包教會，不限學時，學會為止。
小吃培訓流程：
1、實地考察，品嘗滿意后再簽定合同。
2、領取教學資料和住宿安排。
3、了解學習項目的基礎知識（理論課程）。
4、開始實操課程，按照標準化的比例配方，老師一對一示范操作，學員領悟操作流程后再親自動手，老師旁邊督導，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止。
5、學習完畢，廚師審核，合格后方可畢業(yè)
理論學習：
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。
示范講解：
1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術。
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
自我實踐：
1.公司提供所有原材料，學員親身操作練習，老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。
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