青島愛雪蛋糕展示柜

2017-10-26 17:07 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:392

騰達電梯

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：四川騰達電梯制造有限公司

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青島愛雪蛋糕展示柜

蛋糕展示柜是用于冷藏保鮮展示蛋糕、面包的一款設備，該機主要分為直冷（結霜）和風冷（無霜）兩款，溫度都為2~8度保鮮。蛋糕展示柜設計獨特新穎，外形美觀，采用鋼化玻璃，展示效果好，采用進口壓縮機，微電腦精準控制，制冷溫度可調(diào)節(jié)，操作簡單，制冷迅速，循環(huán)冷風，冷藏無死角，保鮮更持久安全節(jié)能，安全衛(wèi)生，經(jīng)濟實用。

蛋糕展示柜的使用方法：
1、本機應放在通風良好的地方，環(huán)境溫度最好不超過35攝氏度。
2、新購買的蛋糕柜，應靜置2至6小時后再開機。
3、使用前，先進行空箱通電運行，停機后不可立即啟動，需等待5分鐘以上，以免燒壞壓縮機。
4、第一次使用時應先空機運行1-2小時，等運行達到穩(wěn)定狀態(tài)時關機，再放入食品后開機。
5、注意任何時候蛋糕展示柜里的食物都不得過多，食物過多可能造成蛋糕展示柜結霜等情況。
6、蛋糕展示柜使用時，應盡量減少開門次數(shù)，縮短存取食品的時間。熱的食品需冷卻到室溫后方可放入展示柜。
7、保存食品時，食品不要離出風口太近。
8、為了保護壓縮機，不可頻繁通電斷電（或頻繁開關機），即使有些產(chǎn)品有延時保護，也不能頻繁開機。
9、蛋糕展示柜除霜由微電腦自動控制，冷柜將自行停止運轉(zhuǎn)進入除霜狀態(tài)（注意：除霜時溫度輕微上升屬于正常），除霜結束冷柜自動進行制冷運行，除霜工作應該定期進行。

蛋糕展示柜的特點
1、冷凝壓縮機，采用優(yōu)質(zhì)壓縮機，能耗低效果好，工作靜音，連續(xù)工作無障礙。
2、采用全銅管道蒸發(fā)器，耐腐蝕性強，管道壽命長，制冷更迅速。
3、采用全銅管道冷凝器，制冷迅速耐腐蝕性長，經(jīng)久耐用。蛇形管道，大幅增加散熱面積。
4、使用優(yōu)質(zhì)風機持久散熱，高效節(jié)能。

蛋糕冷藏柜合理的維護對冷藏柜有很重要的作用，下面北京浩博食品機械就為大家詳細介紹下蛋糕冷藏柜如何保養(yǎng)。

青島愛雪蛋糕展示柜

蛋糕冷藏柜的保養(yǎng)措施：
1、蛋糕冷藏柜應放置在遠離熱源，通風良好，地面堅實平整處，防止環(huán)境溫度過高，導致冷凝器散熱不良，影響制冷效果。
2、保證柜體與周圍的距離背部不小于10cm，頂部距離不小于50cm。
3、蛋糕柜電源必須專線供電，插座可靠接地，電源電壓波動較大時，應加裝整機功率5倍以上的穩(wěn)壓器。
4、使用冷藏柜時應盡量減少開門次數(shù)，防止冷量流失。
5、冷凝器每三個月清洗一次，清洗時應切斷電源，然后用壓縮空氣吹沖，當冷凝器表面積塵較多時，要用清水徹底沖凈，用清水沖水時要注意避免弄濕其他電器部件。

蛋糕柜是用來展示蛋糕的冷藏保鮮柜，可分為直冷（結霜）和風冷（無霜）兩種，款式有圓弧形，直角型，前拉門等款式，蛋糕柜廣泛應用于蛋糕店、超市、便利店、藥房等。蛋糕展示柜具有保鮮、冷藏、展示等用途，采用鋼化玻璃，節(jié)能環(huán)保，性能穩(wěn)定，展示效果好。
蛋糕柜。

蛋糕柜功能特點：
1、風冷結構設計，冷藏效果好，保持食品水分不流失。
2、蛋糕柜配有溫度顯示器，通過溫控按鈕，可隨電調(diào)節(jié)柜內(nèi)溫度。
3、多種擱板，角度可自由組合調(diào)節(jié)，方便、實用。
4、蛋糕展示柜外觀采用優(yōu)質(zhì)防撞型材，不變形，耐腐蝕，無縫拼接，外觀豪華氣派，全景式設計，采用鋼化中空玻璃，強度大，清晰度高，展示效果好，多層擱板自由組合，角度可調(diào)，雙排照明燈，展示效果更好;
5、遞增層流優(yōu)化風幕，高效節(jié)能;先進的背吹制冷系統(tǒng)，柜溫均勻;精確的融霜自動控制，性能穩(wěn)定，采用自然空氣融霜，降低了電能消耗。
6、蛋糕柜適用于超市、商場、肉食品及酒店、賓館等，展示效果極佳。

夏季時節(jié)，冷藏柜使用最為頻繁，每天幾十次的開關冷藏柜門，對于冷藏柜是嚴重的考驗。作為日常必備的家用電器，冷藏柜的使用與維護就顯得尤為關鍵。小編也咨詢了冷藏柜售后人員，讓他們?yōu)槲覀兒唵握f一說冷藏柜的維護與保養(yǎng)。

青島愛雪蛋糕展示柜

1、冷藏柜背后及地面的灰塵要按時清理，以提高散熱效果，同時利于節(jié)能。
2、冷藏柜內(nèi)部應經(jīng)常清潔以免產(chǎn)生異味。清潔時請使用軟毛巾或者海綿，蘸清水或者無腐蝕性中性的洗滌劑清洗，最后用清水擦凈，干抹布擦干。門體打開自然干燥后再接通電源。
3、清潔時請勿使用硬質(zhì)毛刷、鋼絲球、鋼絲刷、研磨劑（如牙膏）、有機溶劑（如酒精、香蕉水等）、開水、酸堿性物品清潔冷藏柜。這有可能會損傷冷藏柜表面及內(nèi)膽。
4、清潔時不要用水沖洗，以免影響電氣絕緣性能。清潔照明燈和溫控旋轉(zhuǎn)鈕等電氣件時，請使用干抹布。

蛋糕保鮮展示柜常見維修方法

1、蛋糕展示柜壓縮機的內(nèi)部檢修法：

（1）若閥片，活塞/氣缸/轉(zhuǎn)軸/缸體發(fā)生機械故障，其中損壞或磨損的均應換新。

（2）若壓縮機繞組不良，應先從整機上拆下定子繞組，拆卸時應記錄好繞組周長，匝數(shù)，跨距，線徑，并用優(yōu)質(zhì)耐氟線繞制。

2、蛋糕柜壓縮機的外部檢修法：

（1）蛋糕保鮮柜壓縮機發(fā)生抱軸且確定繞組正常時：

青島愛雪蛋糕展示柜

將高壓管和一個低壓管堵住，再由另一個低壓管向各壓縮機注滿冷凍油，然后將管口封死，接著用橡皮錘沿壓縮機的外殼用力敲擊，直至抱軸微微松動，于是機油便可浸入抱點潤滑，此法可重復進行直至故障排除。

　接上述方法給壓縮機加油后，將壓縮機放入烤箱內(nèi)，溫度在80℃左右，保持30min即可通電試機。

將壓縮機啟動元件拆開，換入50uF左右的電容，再多次啟動壓縮機，使壓縮機在大電流沖擊下，抱軸發(fā)生松動。

（2）蛋糕展示柜壓縮機發(fā)生內(nèi)堵時，可先拆開管路，用空氣壓縮機的排氣管將高壓空氣壓入壓縮機的高壓腔，再由高壓腔進入低壓腔，使積累雜質(zhì)脫離閥片，即可達到清除的目的，該法在內(nèi)堵不嚴重時有效。

蛋糕保鮮柜不制冷的原因
蛋糕保鮮柜不制冷的原因是什么?蛋糕保鮮柜不制冷的原因大部分是由于冷凝器結霜，從而導致蛋糕柜的冷氣不能送達，還有可能是制冷劑缺少或者制冷劑泄露，嚴重情況就是壓縮機故障。
接通蛋糕保鮮柜電源，觀察壓縮機是否運行正常，蛋糕柜的照明燈是不是亮的，如果不亮，應馬上切斷電源，用萬用表檢測電源電壓是不是220V，測量結果是無電壓或者電壓較低，應請專業(yè)電工來進行布線維修，如果檢查電源電壓是正常的，那么就是蛋糕柜本身的問題了。

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