湖南正宗重慶酸辣粉去哪里有學(圖)

2017-10-28 08:30 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:324

西安交大康橋

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：西安交大康橋飲食有限公司

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湖南正宗重慶酸辣粉去哪里有學

項目名稱：重慶酸辣粉
項目品牌：重慶酸辣粉
學習內(nèi)容：重慶酸辣粉全套技術(shù)
培訓品種：重慶酸辣粉
學習時間：3-4天（學會為止）
學習方式：專業(yè)師傅現(xiàn)場一對一教學，學員實際操作練習
原料設(shè)備：不受任何限制
售后服務(wù)：永久售后服務(wù)

一、重慶酸辣粉的介紹：

重慶酸辣粉是重慶城區(qū)廣為流傳的一種漢族地方傳統(tǒng)名小吃，歷來就是重慶人的最愛之一。手工制作的主粉由紅薯，豌豆淀粉為主要原料，然后由農(nóng)家用傳統(tǒng)手工漏制。重慶酸辣粉的粉絲勁道彈牙、口味麻辣酸爽、濃香開胃，深受全國人民喜愛的重慶地方小吃。

“重慶酸辣粉”是純天然綠色食品，由于重慶的酸辣粉口味獨特、酸辣開胃，長期以來一直深受重慶人的喜愛，其特點是“麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩”。素有“天下第一粉”之美名。

二、重慶酸辣粉培訓內(nèi)容：

1、酸辣粉的原料、配料的選取、初加工與保存
2、.酸辣粉各種香辛料的作用及分類。
3、酸辣粉等主料及配料的全部制作流程。。
4、各種調(diào)料的認識及采購信息。

5、所有項目師傅手把手教學，學員實操練習。

6、后期電話輔導，開店疑難問題解決。

三、重慶酸辣粉培訓方式：

1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)；

2、老師實踐操作中引導學員回憶理論學習階段所學知識，鞏固所學。
3、學員從原材料到成品進行整套實際操作練習，老師在旁邊耐心指導；
4、學員制作出成品后，老師對成品進行品評；
5、老師引導學員反復操作，熟練操作流程，直到獨立完成做出跟師傅一樣的產(chǎn)品。

四、重慶酸辣粉培訓時間：

上午8:30-17:30，學員隨到隨學，學習時間可自由調(diào)配（如每天上午學，每個禮拜六禮拜天學習），學員學會為止，正常的學習時間一般為3-5天左右，視個人學習能力而定，學會為止。

六、重慶酸辣粉培訓學員留影：

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