常德哪里有炒菜技術(shù)學(xué)，炒菜配方(圖)

2017-10-29 10:50 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:317

好管家餐飲

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱(chēng)：嘉興好管家餐飲管理有限公司

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常德哪里有炒菜技術(shù)學(xué)，炒菜配方
江西哪里有炒菜學(xué)？哪里可以學(xué)炒菜
炒菜，可以說(shuō)是最基本的也是應(yīng)用最廣泛的烹飪技法。炒菜就是選用質(zhì)地新鮮的烹飪食材，經(jīng)過(guò)加工或采用適當(dāng)?shù)妮o助措施，滑油或焯水后，放入燒熱的油鍋中，用旺火或中火迅速翻炒，加入調(diào)味料做成菜的烹調(diào)技法。炒制的食材大都加工成較小的絲、條、段、塊，動(dòng)物性食材往往先經(jīng)過(guò)上漿處理后再滑油至斷生，再用旺火翻炒至入味成菜。

培訓(xùn)內(nèi)容	蔬菜小炒炒空心菜★醬香茄子★炒韭黃★干煸四季豆★虎皮青椒★酸辣土豆絲★清炒香菇等。禽蛋小炒青椒炒雞蛋★番茄炒蛋★絲瓜炒蛋★洋蔥炒蛋★青椒斬蛋等。豆制品小炒麻婆豆腐★肉沫豆腐★熏干炒蒜苗★木耳燒腐竹等。畜肉小炒魚(yú)香肉絲★京醬肉絲★回鍋肉★水煮肉片★紅燒牛腩★青椒肉絲★千張肉絲★水煮牛肉★紅燒排骨★爆炒豬肝★火爆腰花★麻辣肚絲★干煸肥腸★泡椒雞雜★宮保雞丁等。水產(chǎn)小炒水煮魚(yú)片★紅燒魚(yú)塊★清蒸武昌魚(yú)★干煸魷魚(yú)絲★等。米面小炒蛋炒飯★揚(yáng)州炒飯★花式炒飯★花式炒面★炒粉等。
培訓(xùn)費(fèi)用	1980元，包教包會(huì)，包吃包住，免技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、免學(xué)習(xí)材料費(fèi)、免資料費(fèi)、免費(fèi)終身技術(shù)升級(jí)、免費(fèi)設(shè)計(jì)店面裝修方案，中途不收取任何費(fèi)用
培訓(xùn)課程	1.切配★翻鍋★生炒★熟炒★滑炒★干炒★爆炒技巧★火候掌握等。 2.食材處理青菜處理★家禽處理★水產(chǎn)品處理★干貨水發(fā)★餡料制作★肉料腌制等。
間	訓(xùn)時(shí)間不限制，包教包會(huì)，包吃包住，學(xué)會(huì)為止。一般3-5天左右，視個(gè)人領(lǐng)悟能力而定
優(yōu)惠與支持	1．根據(jù)個(gè)人投資能力指導(dǎo)選址，分析消費(fèi)商圈，合理設(shè)定營(yíng)銷(xiāo)方案。 2．根據(jù)店面情況設(shè)計(jì)裝修方案，提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖。 3．整體店面的投資預(yù)算與投資風(fēng)險(xiǎn)回避方法。 4．根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平，設(shè)定產(chǎn)品銷(xiāo)售價(jià)格。 5．正品廠批發(fā)價(jià)代購(gòu)原材料，設(shè)備。也可在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)購(gòu)買(mǎi)。 6. 本公司所有項(xiàng)目，同時(shí)學(xué)兩項(xiàng)另送兩項(xiàng)；學(xué)三項(xiàng)另送三項(xiàng)

開(kāi)心花甲粉

開(kāi)心花甲粉又名花甲粉、錫紙花甲。近年在湖南省長(zhǎng)沙的夜宵攤流行的風(fēng)味小吃，源自夜宵街，以其香、辣、嫩等特點(diǎn)，柔嫩可口，香味逼人，口感豐滿而醇厚、新鮮而細(xì)膩、絕佳的柔順口感、余味清爽?，F(xiàn)在已經(jīng)風(fēng)靡全國(guó)——開(kāi)心花甲粉。

小吃－-開(kāi)心花甲粉培訓(xùn)內(nèi)容

開(kāi)心花甲粉培訓(xùn)內(nèi)容：

麻辣開(kāi)心花甲粉,香辣開(kāi)心花甲粉,酸爽開(kāi)心花甲粉,花甲土豆粉,花甲龍口粉,等培訓(xùn)開(kāi)心花甲粉各式口味,

開(kāi)心花甲粉培訓(xùn)項(xiàng)目分析

1、花甲粉投資小：無(wú)需門(mén)面、無(wú)需裝修，有店面的在不影響現(xiàn)有經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的情況下額外增加一個(gè)贏利點(diǎn)，或者擺攤，就可輕松掙錢(qián)當(dāng)老板；

2、花甲粉培訓(xùn)利潤(rùn)高：通過(guò)對(duì)以往學(xué)員的跟蹤調(diào)查，大部分學(xué)員月獲利可達(dá)三千元，生意好的課達(dá)七千元左右，這是經(jīng)營(yíng)一個(gè)點(diǎn)所獲利潤(rùn) ，如同時(shí)經(jīng)營(yíng)2-3個(gè)店，效益更客觀；

3、花甲粉風(fēng)險(xiǎn)低：造型精美，流動(dòng)方便，無(wú)論在商場(chǎng)、超市、繁華街道、夜市、旅游點(diǎn)、學(xué)校等地都可以放心經(jīng)營(yíng)，眾多的品種、齊全的口味，烤制時(shí)散發(fā)出誘人的香味，令食客聞香而來(lái)，所到之處家家好生意，只要你認(rèn)真去做，就可以走上穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)賺錢(qián)之路。

4、快捷美味營(yíng)養(yǎng)：屬休閑速食業(yè)，立等可取，最長(zhǎng)不超過(guò)3分鐘，快捷、方便，可坐店亦可外賣(mài)，靈活經(jīng)營(yíng)，小本賺大錢(qián)；口感外酥里嫩，香而不膩，美味盡顯，綠色食品、營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生，吃了放心；

花甲粉實(shí)際操作內(nèi)容：

1、開(kāi)心花甲粉的系統(tǒng)講述；

2、開(kāi)心花甲粉原料的選購(gòu)；

3、開(kāi)心花甲粉食材的預(yù)加工；

4、開(kāi)心花甲粉加工的基本標(biāo)準(zhǔn)；

5、開(kāi)心花甲粉加工的工藝步驟；

6、開(kāi)心花甲粉經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則；

7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道；

8、經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營(yíng)管理。
常德哪里有炒菜技術(shù)學(xué)，炒菜配方