九門寨石鍋魚另一大特色是秘制飄香油（炒料）。炒料可謂各家有各家之所長，講求色香味俱全。九門寨石鍋魚招商之飄香油為獨家秘方，采用20余味天然香料及多種秘制佐料經(jīng)特殊工藝秘制而成，其香味悠長，醇香濃厚，奇異的香味深入肺腑，經(jīng)久不散，使人越吃越上癮，胃口大開。
開特色餐飲加盟連鎖店，就選擇九門寨石鍋魚加盟!九門寨石鍋魚加盟為什么會風(fēng)靡全國?原因就在于“特色”鮮明。盛器，口味，口感，吃法等無處不展現(xiàn)特色!而九門寨石鍋魚加盟特色之三就是將手扯面融入石鍋魚。老人常說：好吃不過扯面。十分有道理。九門寨石鍋魚加盟的扯面可以用“勁、彈、滑、爽”四個字形容，吃入口中光滑柔韌，口感極佳。將扯面融入石鍋魚中不僅豐富了特色品種，對于經(jīng)營者而言更是增加了一大賣點!試想一下，食客在吃過石鍋魚后，點一份特色面食，這時，由扯面師親自料理手扯面下鍋，食客在享受美味的同時還可以感受高超的技藝。
九門寨石鍋魚加盟優(yōu)勢
1.總部協(xié)助選址，派出市場調(diào)研員做相應(yīng)評估。提高成功率（一般98%）
2.技術(shù)支持，開業(yè)期間，總店指定相關(guān)“總廚”到店指導(dǎo)（5-7天）
3. 提供全套技術(shù)支持及開業(yè)營銷策劃以及管理專家?guī)椭_業(yè)、技術(shù)和管理升級、營運缺陷診斷等服務(wù)。
4.公司提供全套“九門寨”logo設(shè)計及裝修設(shè)計圖，幫助新店培訓(xùn) 各級員工
5.并保證2公里范圍開設(shè)一家店（繁榮地段須評估）
6.公司贈送統(tǒng)一工衣，開業(yè)拱門和鮮花
7.開業(yè)慶典策劃
8.后續(xù)服務(wù)培訓(xùn)，技術(shù)升級服務(wù)
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