哪里有鐵板豆腐學(xué)

2017-11-08 14:36 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:291

優(yōu)尚

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：長(zhǎng)沙優(yōu)尚小吃培訓(xùn)

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哪里有鐵板豆腐學(xué)
外焦內(nèi)嫩、鮮香嫩滑的口感，征服人們的
似乎在一夜間，鐵板豆腐迅速走紅大江南北，每次經(jīng)過(guò)家附近的地鐵站，總能看到地鐵站旁的小食攤排成的人龍。那散發(fā)出陣陣的香氣，誘惑人們駐足，那泛著金黃的色澤，吸引人們的眼球，外焦內(nèi)嫩、鮮香嫩滑的口感，征服人們的味蕾。
這么好吃的豆腐，忍不住在家自制起來(lái)。當(dāng)把調(diào)料在豆腐上撒開(kāi)，漸漸滲入豆腐里，一股奇妙的香氣撲鼻而來(lái)，不由自主地深深吸了幾口氣，肚里的饞蟲(chóng)在蠢蠢欲動(dòng)……撒上蔥花，香氣更加濃郁，把我饞得直咽口水……當(dāng)豆腐出鍋時(shí)，顧不上豆腐是否燙嘴，迫不急待地開(kāi)吃起來(lái)。哇，簡(jiǎn)直太美味，外層香脆，內(nèi)里多汁嫩滑，夾雜著各種調(diào)料的香味，舌尖立馬被縈繞，美味在唇齒間綻放!
培訓(xùn)內(nèi)容
鐵板豆腐技術(shù)培訓(xùn)
培訓(xùn)過(guò)程理論學(xué)習(xí)：1.開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。示范講解：1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。自我實(shí)踐：1.公司提供所有原材料，學(xué)員親身操作練習(xí)，老師旁邊檢查指導(dǎo)。2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。實(shí)際操作內(nèi)容1、鐵板豆腐的系統(tǒng)講述； 2、鐵板豆腐原料的選購(gòu)； 3、鐵板豆腐食材的預(yù)加工； 4、鐵板豆腐加工的基本標(biāo)準(zhǔn)； 5、鐵板豆腐加工的工藝步驟； 6、鐵板豆腐經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則； 7、培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道； 8、經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營(yíng)管理。

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