部隊火鍋加盟店面模式及價格詳情,《部隊火鍋》起源于清末民初,重慶碼頭一帶小販擔(dān)著泥爐食攤“水八塊”(牛的下水毛肚,肝腰血旺等),生切成片裝成小蝶,泥爐上煮起麻辣牛油的鹵汁,食者圍著爐子自選一格,且燙且吃,吃后按空碟計價,麻辣鮮香,便利熱絡(luò)且價格低廉,深受碼頭力夫,販夫走卒等窮戶喜歡。直到民國十五年后,這種游攤擔(dān)子逐步移到店肆,泥爐照舊,僅僅菜品上逐步豐厚考究了些,再配上芝麻油碟和蒜泥等調(diào)料,逐步高端上檔次了??箲?zhàn)時期,戴笠就曾在重慶其時有名的“云龍園”火鍋館大宴貴賓500人盛宴。我公司董事長的祖父其時就是這家火鍋館的大師傅。
技能安穩(wěn)化:部隊火鍋開創(chuàng)人在承繼傳統(tǒng)制造的一起持續(xù)從事火鍋運(yùn)營及研討14年,擁有自主品牌出產(chǎn)工廠,底料中心技能自己把握,真正堅持滋味獨(dú)特,長時間安穩(wěn)。
操作標(biāo)準(zhǔn)化:部隊火鍋運(yùn)用工業(yè)出產(chǎn)底料包,品質(zhì)安穩(wěn),操作標(biāo)準(zhǔn)一致、簡略易學(xué)。
廚房精約化:部隊火鍋產(chǎn)品制造一致標(biāo)準(zhǔn),專業(yè)廚房規(guī)劃集約,使其經(jīng)營面枳更大。
新品定時化:部隊火鍋時刻把握產(chǎn)品的迭代,依據(jù)商場的推新、不同地區(qū)用戶的需求和季節(jié)的改換定時推出新品。
推行一體化:選用多元化營銷,在傳統(tǒng)營銷的基礎(chǔ)上,品牌中心將結(jié)合當(dāng)?shù)毓倜脚c自媒體線上線下推行,更是使用微博、微信、社群的智能化營銷形式,讓加盟店營銷更具競爭力和適應(yīng)力。
物資一致化:長時間為加盟商供給調(diào)料及特色菜品制造所需的中心原材料配送和輔導(dǎo),省去加盟商高價聘任廚師的費(fèi)用。
辦理標(biāo)準(zhǔn)化:部隊火鍋數(shù)十家加盟店經(jīng)驗,各種運(yùn)營辦理手冊,專人督導(dǎo)支撐、財政剖析,新品輔導(dǎo)、人才代招代培、督導(dǎo)現(xiàn)場到店體系評價與整改。
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