正宗鴨血粉絲湯培訓(xùn)長(zhǎng)沙哪里有

2017-11-09 10:31 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:311

優(yōu)尚

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：長(zhǎng)沙優(yōu)尚小吃培訓(xùn)

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正宗鴨血粉絲湯培訓(xùn)長(zhǎng)沙哪里有

鴨血湯具有豐富的的食療作用（褒湯是鴨肉的烹飪方法），“鴨肉性昧甘、寒，填骨髓、長(zhǎng)肌肉、生津血、補(bǔ)五臟”，主大補(bǔ)虛勞，消毒熱，利小便，除水腫，消脹滿，利臟腑，退瘡腫，定驚癇。鴨血粉絲湯采用粉絲、鴨血、鴨肝、鴨腸鴨的五藏六俯配以鴨血湯燒制而成。

培訓(xùn)內(nèi)容理論學(xué)習(xí)：

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。

2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。

示范講解：

1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。

自我實(shí)踐:

1.自己備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

實(shí)際操作內(nèi)容

1.講述鴨血粉絲湯的發(fā)展史及特色特點(diǎn)。

2. 參觀鴨血粉絲湯的制作流程。

3. 泡粉及熬湯，鴨血粉絲湯干粉發(fā)泡及燙粉的技巧。

4.培訓(xùn)鴨血粉絲湯的選材及原料腌制處理方法。

5. 鴨血粉絲湯所需原料的煮制時(shí)間與技巧。

6. 鴨肝、鴨胗、鴨腸、鴨血的正確處理方法。

7. 鴨血粉絲湯加工器具、設(shè)備的使用方法與采購(gòu)?fù)緩健?

8.投資預(yù)算分析及經(jīng)營(yíng)管理方法。

湖南長(zhǎng)沙食為天的承諾：

凡前來(lái)我處學(xué)習(xí)小吃餐飲技術(shù)的學(xué)員，不管學(xué)習(xí)任何技術(shù)，只要我們收取了您的相關(guān)學(xué)費(fèi)，哪怕是一個(gè)幾百元的小技術(shù)，我們都會(huì)幫你建立相關(guān)學(xué)籍檔案，保留三年！三年內(nèi)免費(fèi)升級(jí)更新品種樣式！

學(xué)習(xí)模式：隨到隨學(xué)、現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)、手把手教、親手操作、時(shí)間不限、學(xué)會(huì)為止！學(xué)習(xí)保證:我們對(duì)所有開設(shè)的課程，核心配方不做任何保留！學(xué)會(huì)回家...即可開店！

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