香河肉餅是河北省香河縣特產(chǎn)。其特點:皮薄,肉厚,油旺旺的,吃起來面質(zhì)軟和,肉鮮細嫩,符合北方人的吃喝習(xí)慣,咬得實實在在,細品且韻味悠長,既可當(dāng)菜,也可做主食。
【學(xué)習(xí)時間】
約1-2天左右,包教包會,不限制時間,學(xué)員親手操作,學(xué)會為止。
香河肉餅怎么做,小吃培訓(xùn)教你香河肉餅的家常做法。
材料:面粉、蔥姜蒜、豬肉、牛肉。
▲▲學(xué)員親自動手操作,不限定學(xué)習(xí)時間,完全學(xué)會為止(一般3-5天都能學(xué)會)。學(xué)習(xí)期間由我方提供食宿及各類材料,只收一次學(xué)費,中途不會收取任何費用!▲▲
▲▲學(xué)習(xí)之前,會簽訂培訓(xùn)合同,法律保證,讓學(xué)員學(xué)的放心▲▲
▲▲學(xué)成之后,有任何疑問都可回來或電話咨詢,我美食坊會盡全力解決學(xué)員遇到的全部問題!▲▲
注意事項:
1、面要軟硬合適,醒面要足夠時間。
2、不要添加任何蔬菜,否則就變成了餡餅,而不是肉餅了。
3、把包子狀用搟面杖搟成餅狀是最難的。這個也是為什么好多人不會做香河肉餅!而把肉餅做的千奇百怪的原因。
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