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相比市場上的燒烤,烤豬蹄的特色在于:
一、不需腌制;區(qū)別于傳統(tǒng)的腌制方法,獨(dú)特的處理工藝能快速上菜,也不需要提前花大量時(shí)間準(zhǔn)備。
二、秘制醬汁,入味透骨;這個(gè)很重要,味道不好味道不到位,嘴刁的食客是不認(rèn)帳的。
三、不油膩;用料和烤制工藝都精確加以量化和標(biāo)準(zhǔn)化,做到消脂去油、均衡營養(yǎng)。
四、不上火;主料和輔料組合使用,吃辣照樣神清氣爽。


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1.首先定位消費(fèi)群體,一般消費(fèi)者以年輕群體、學(xué)生等居多, 大多數(shù)女性都比較喜歡小吃類的食物。 2.店面位置將決定以后生意的70%!根據(jù)定位確定消費(fèi)人群后,我們便很快會(huì)知道把店開在什么位置最為合適。 3.店面環(huán)境要盡可能的符合消費(fèi)消費(fèi)者的心理。 店面環(huán)境不要隨大流,要作出自己的個(gè)性和特色,這樣更容易被別人記住。 |
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2017 年長沙湘味源總部新優(yōu)惠活動(dòng):一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人,學(xué)兩個(gè)技術(shù)免費(fèi)送兩個(gè)技術(shù),還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇!機(jī)會(huì)不多 抓緊行動(dòng),
此活動(dòng)需要提前電話預(yù)定!
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香辣醬汁烤蹄 ★甜香醬汁烤蹄 ★蒜蓉醬汁烤蹄 ★怪味醬汁烤蹄 ★剁椒醬汁烤蹄 ★麻辣風(fēng)味烤蹄 ★香辣風(fēng)味烤蹄 ★留香風(fēng)味烤蹄 ★孜然風(fēng)味烤蹄等 |
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培訓(xùn)費(fèi)用:1800元 包教包會(huì),免學(xué)習(xí)材料費(fèi)、免資料費(fèi)、免費(fèi)終身技術(shù)升級(jí),中途不收任何費(fèi)用。 根據(jù)個(gè)人領(lǐng)悟能力學(xué)會(huì)為止,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間。提供住宿:單人單床,每個(gè)房間都有空調(diào)。
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1.烤豬蹄的原材料的認(rèn)識(shí)和選購。 2.烤豬蹄的豬蹄的腌制方法。 3.烤豬蹄的鹵水的制作和注意事項(xiàng)。 4.烤豬蹄的調(diào)味料的制作方法。 5.烤豬蹄的烤制方法及注意事項(xiàng)。 |


1.豬蹄中的膠原蛋白質(zhì)在烹調(diào)過程中可轉(zhuǎn)化成明膠、它能結(jié)合許多水,從而有效改善機(jī)體生理功能和皮膚組織細(xì)胞的儲(chǔ)水功能,防止皮膚過早褶皺,延緩皮膚衰老;
2.豬蹄對(duì)于經(jīng)常四肢疲乏,腿部抽筋、麻木,消化道出血,失血性休克及缺血性腦病患者一定輔助改善,它還有助于青少年生長發(fā)育和減緩中老年婦女骨質(zhì)疏松的速度;
3.豬蹄含豐富的膠原蛋白,可促進(jìn)毛皮生長,預(yù)治進(jìn)行性肌營養(yǎng)不良癥,使冠心病和腦血管病得到改善,對(duì)消化道出血、失水性休克有一定的改善。
一般人群均可食用,無副作用,無特殊禁忌,食物都有自己不同的營養(yǎng)價(jià)值和屬性,根據(jù)身體的情況搭配好食物我們能變得更加的健康。
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目標(biāo)對(duì)象包括所有的人員,是進(jìn)入餐飲行業(yè)的首選。并有效激活了實(shí)力有限者、經(jīng)驗(yàn)不足者、起步者、時(shí)尚青年、做大做強(qiáng)者等五大類。 |
1.根據(jù)個(gè)人情況,私人定制教學(xué)計(jì)劃和方法。
2.根據(jù)學(xué)員后期的發(fā)展位置,調(diào)試適合當(dāng)?shù)厝说目谖丁?/span>
3.根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)生活習(xí)慣,設(shè)定培訓(xùn)產(chǎn)品種類。
4.提供原材料,設(shè)備,工具等批發(fā)商廠聯(lián)系方式和地址,也可在當(dāng)?shù)厥袌鲑徺I。
5.免費(fèi)后期技術(shù)升級(jí),免費(fèi)后期復(fù)習(xí)。
6.長沙市地區(qū)師傅可到家技術(shù)指導(dǎo)。
7.可申請(qǐng)專業(yè)老師上門指導(dǎo)。

單位:湖南湘味源
隨到隨學(xué),老師一對(duì)一授課,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。
本校鄭重承諾:凡是在網(wǎng)上看到此貼,打電話或微信預(yù)約的學(xué)員,可享受一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人,學(xué)倆個(gè)個(gè)技術(shù)免費(fèi)送兩個(gè)技術(shù)(創(chuàng)業(yè)優(yōu)惠以客服介紹優(yōu)惠活動(dòng)為主)
優(yōu)惠活動(dòng):一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人,學(xué)兩個(gè)項(xiàng)目送兩個(gè)項(xiàng)目
住宿問題:提供吃住;
好消息!好消息!長沙湘味源新推出2800元的學(xué)費(fèi),可以學(xué)習(xí)四個(gè)技術(shù),四個(gè)技術(shù)自由搭配,自由選擇,同時(shí)一份學(xué)費(fèi)可以兩個(gè)人過來學(xué),專業(yè)師傅進(jìn)行一對(duì)一教學(xué)輔導(dǎo),不用擔(dān)心會(huì)跟不上進(jìn)度之類的,另外學(xué)習(xí)時(shí)間是隨到隨學(xué),學(xué)會(huì)為止,還在等什么趕緊加入我們,開始您的美食學(xué)習(xí)之旅吧 ^0^ ^0^ ^0^
湖南專業(yè)的烤豬蹄培訓(xùn)學(xué)校在哪里
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