擔(dān)擔(dān)面(Noodles, Sichuan
Style),漢族特色面食。著名的成都小吃(又說(shuō)自貢小吃,起源于自貢)。用面粉搟制成面條,煮熟,舀上炒制的豬肉末而成。成菜面條細(xì)薄,鹵汁酥香,咸鮮微辣,香氣撲鼻,十分入味。此菜在四川廣為流傳,常作為筵席點(diǎn)心。
小吃類(lèi):涼皮 米皮 麻辣燙 酸辣粉 米線 土豆粉 鴨血粉絲 米粉類(lèi)等
早餐類(lèi):胡辣湯 豆腐腦 油條 羊肉湯 包子 餅類(lèi) 粥類(lèi) 牛肉湯 豆?jié){類(lèi)等
燒烤類(lèi):烤羊肉串 烤魚(yú) 水果 蔬菜 烤面筋 烤翅類(lèi)等
砂鍋類(lèi):砂鍋麻辣燙 米線 土豆粉 砂鍋排骨類(lèi)等
鹵肉類(lèi):燒雞 鹵鴨 鹵豬 鹵菜 烤鴨 醉仙鴨 茶油鴨 周黑鴨 叫化雞 涼菜類(lèi) 等
面食: 燴面 刀削面 板面 茄汁面 炸醬面 重慶小面 擔(dān)擔(dān)面 饸饹面 拉面類(lèi)等
1,操作簡(jiǎn)單:非常好學(xué),沒(méi)有小吃經(jīng)驗(yàn)的人都能掌握好的小吃技術(shù)。全稱(chēng)制作標(biāo)準(zhǔn),透明,無(wú)需大廚,保證味道始終如一
2,投資靈活:不需要特別大的店面,自己20-50平米自己就能經(jīng)營(yíng),學(xué)校周邊,商場(chǎng)周?chē)?,居民樓周?chē)?,商業(yè)區(qū)附近等,外賣(mài)營(yíng)業(yè)額占80%以上,力店快,投資小,經(jīng)營(yíng)非常的靈活
3,毛利多多:每份小吃成本5-8元,銷(xiāo)售的價(jià)格在 15-20元左右。毛利綜合在40-60%左右
4,受眾廣泛:消費(fèi)人群多,工人,大學(xué)生,白領(lǐng),居民都是外賣(mài)訂餐的主力人群!
5,前景可嘉:網(wǎng)上訂餐符合如今的流行的趨勢(shì),外賣(mài)市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到2000億,很多的外賣(mài)平臺(tái)啊都已經(jīng)慢慢的成熟,穩(wěn)定的銷(xiāo)售的平臺(tái),為你快速的打開(kāi)市場(chǎng)提供足夠的保障!
鄭重承諾:餐飲培訓(xùn)中心,從事“風(fēng)味小吃、早點(diǎn)、面食湯餅、油炸燒烤、鹵肉、熱菜涼菜、砂鍋、碳鍋、干鍋”等一系列特色美味小吃培訓(xùn)。開(kāi)小吃店是農(nóng)民、下崗職工、待業(yè)青年、畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)致富的好門(mén)路。學(xué)習(xí)技術(shù)關(guān)鍵是口味,口味好,才能生意好。我們有從事30多年烹飪名師指導(dǎo),為了保證學(xué)習(xí)質(zhì)量,老師手把手傳授,讓學(xué)員親自動(dòng)手操作實(shí)踐,包教包會(huì),學(xué)習(xí)時(shí)間不限制,保證學(xué)好、學(xué)會(huì)、學(xué)滿(mǎn)意為止。學(xué)員來(lái)學(xué)習(xí)時(shí)只需帶日常用品,吃住免費(fèi),直到學(xué)會(huì)為止。
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