正宗德園包子到長沙哪學(xué)習(xí)好

2017-12-04 16:27 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:361

優(yōu)尚

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：長沙優(yōu)尚小吃培訓(xùn)

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正宗德園包子到長沙哪學(xué)習(xí)好

包子,中國傳統(tǒng)食品之一,價(jià)格便宜、實(shí)惠。包子通常是用面做皮,用菜、肉或糧等做餡兒。不帶餡的則稱為饅頭。在江南的有些地區(qū),饅頭與包子是不分的,他們將帶餡的包子稱作肉饅頭,。包子一般是用面粉發(fā)酵做成的,大小依據(jù)餡心的大小有所不同,zui小的可以稱作小籠包,其他依次為中包、大包。常用餡心為肉、芝麻、豆沙、干菜肉等,出名的有醬肉大包、鮮香灌湯包和特色小籠包等。

湘味軒包子制作流程技術(shù)
1、包子理論技術(shù)操作整套課程講解;
2、灌湯包、肉包、豆沙包、七彩包、青菜包、糖包、花卷等十多種發(fā)面技術(shù),秘制肉餡的制作;
3、原料、配料、設(shè)備、采購方案及zui低價(jià)格、原料、配料、設(shè)備、工具、機(jī)器操作與認(rèn)識鑒別;
4、原材料的保鮮技術(shù),原料、配料的存放技術(shù)。
包子培訓(xùn)品種
肉包、叉燒包、灌湯包、糖包、豆沙包、饅頭、燒麥，橋麥，花卷、青菜包等
長沙湘源地學(xué)習(xí)過程：
第一步，師傅親手操作并口頭指導(dǎo)，學(xué)員邊看、邊聽、邊記、邊學(xué)。
第二步，學(xué)員親自操作，師傅旁邊指導(dǎo)。
第三步，學(xué)員及師傅均認(rèn)為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。
第四步，理論指導(dǎo)開店經(jīng)驗(yàn)及相關(guān)注意事項(xiàng)。
第五步，提供學(xué)員所需采購設(shè)備及原料的供應(yīng)市場。
公司中心鄭重承諾：包教包會；學(xué)會為止；隨到隨學(xué)；學(xué)不會不收費(fèi)；后期指導(dǎo)長期免費(fèi)。
早餐店：包點(diǎn)+油條+稀飯+豆?jié){
早餐店：包點(diǎn)+茶葉蛋+稀飯+豆?jié){
早餐店：包點(diǎn)+油條+麻球+稀飯
早餐店：小籠包+餃子+稀飯+豆?jié){
早餐店：包點(diǎn)+餃子+稀飯+豆?jié){
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早餐店：包點(diǎn)+津市牛肉粉+餃子+炒粉
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