培訓(xùn)刀削面技術(shù)多少錢-刀削面培訓(xùn)班(圖)

2017-12-08 14:19 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:299

餐飲培訓(xùn)

投資金額：10-20萬(wàn)

企業(yè)名稱：餐飲培訓(xùn)招商部

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刀削面，漢族面食。“中國(guó)十大面條”之一，流行于北方。操作過程：將面粉和成團(tuán)塊狀，左手舉面團(tuán)，右手拿弧形刀，將面一片一片地削到開水鍋內(nèi)，煮熟后撈出，加入臊子、調(diào)料食用，以山西大同刀削面最為著名。

刀削面培訓(xùn)詳細(xì)內(nèi)容信息：

刀削面面的制作與鹵的制作……

特色小吃類：早點(diǎn)|包子|燒餅|主食面點(diǎn)|土家醬香餅|肉夾饃|手抓餅|雞蛋灌餅|里脊肉餅| 香河肉餅|朝鮮冷面|羊肉泡饃|新疆大盤雞|煎餅果子|拉面|燴面|安徽板面 | 擔(dān)擔(dān)面 |饸饹面| 刀削面|臊子面|老北京炸醬面|燜面|油潑面|烤冷面|熟食|燒烤|涼皮|麻辣燙|土豆粉|鐵板燒|久久鴨|酸辣粉 |油炸小吃 |臭豆腐 |云南過橋米線|鴨血粉絲湯|鐵板香豆腐|炒肝 | 烤面筋 |狀元豬蹄|韓式泡菜|老北京爆肚|涼菜|水餃|炒肝
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