餐廳設(shè)計(jì)色調(diào)統(tǒng)一的重要性分析？(圖)

2017-12-13 14:45 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:267

餐廳設(shè)計(jì)

投資金額：5-10萬

企業(yè)名稱：上海赫筑空間設(shè)計(jì)事務(wù)所

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餐廳設(shè)計(jì)具有一定的技巧以及技能，不僅要讓空間顯得比較大的同時還能夠得到比較好的感受，空間設(shè)計(jì)、裝飾品的選擇、桌椅選擇以及一些布局的設(shè)計(jì)等在餐廳設(shè)計(jì)方面都非常的重要，其次從餐館分布來看，后廚一般占整個餐飲空間的三分之一左右，當(dāng)然這會根據(jù)餐廳的規(guī)模大。餐館后廚，是集驗(yàn)收、儲藏、備料烹飪?yōu)橐惑w的復(fù)合空間，餐廳設(shè)計(jì)中后廚設(shè)計(jì)與工作效率有著緊密的聯(lián)系，好的餐館后廚設(shè)計(jì)必須要在工作者、操作空間及整體環(huán)境三者之間找到最佳平衡點(diǎn)，這就要求具有合理的設(shè)計(jì)才能夠滿足整個餐廳的需求。

餐廳設(shè)計(jì)色調(diào)統(tǒng)一的重要性分析？（圖）_1

餐廳設(shè)計(jì)與營銷的關(guān)系

餐廳設(shè)計(jì)不僅僅是整個空間的設(shè)計(jì)，以及一些裝飾設(shè)計(jì)，更多的則是后期的營銷方式，關(guān)聯(lián)的因素較多，很多餐廳裝修的很花哨，運(yùn)營一段時間感覺很難清潔，于是又重新進(jìn)行軟裝設(shè)計(jì)升級.. 在保證風(fēng)格呈現(xiàn)的情況下，容易清潔是非常重要的。餐廳就餐區(qū)的墻面和地面都選用不易落灰，容易清潔的材料，如大理石。后廚加工間選用防滑、耐磨、耐腐蝕的材料，排水管道、五金件等都買比較好的材料。餐廳死角設(shè)計(jì)成弧形更容易清潔。色彩與圖案較活潑的印花桌布適用于隨意一些的聚餐場合，比如家庭聚餐，或者其他在家里舉行的小聚會。幾何紋路的桌布搭配造型趣拙的餐具組，再加上襯木底的水杯，顯得天然質(zhì)樸。

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如何解決餐桌顏色深重問題

如果餐桌椅顏色都很深重，不妨改變作為背景的墻漆顏色，艷麗的湖藍(lán)色大膽醒目，映襯出桌面上粉白大朵的芍藥花典雅又自然。餐桌上的燭臺和盛放水果的器具改換成晶瑩剔透的玻璃材質(zhì)，彌漫著水果香、花香的餐廳讓你一踏入，就會食欲大振。把桌布、靠墊等軟裝飾適當(dāng)換成嫩綠或鵝黃系的飾品，可令你從冬季的寒意順利過度到春天暖融融的氣息。餐飲裝修設(shè)計(jì)要考慮維護(hù)成本。

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