吃蘋果削皮好還是不削皮好？

2017-12-14 15:35 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:520

鴻業(yè)餐飲

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：深圳鴻業(yè)餐飲服務(wù)有限公司

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吃蘋果削皮好還是不削皮好？那種對于人們來說更好？下面鴻業(yè)餐飲來告訴你。

蘋果是我們經(jīng)常吃到的，俗話說“一天一蘋果，醫(yī)生遠離我”。那么，吃蘋果時是削皮吃好還是不削皮吃好呢？

蘋果的性味溫和，含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素等，是所有蔬果中營養(yǎng)價值最接近完美的一種。蘋果皮中含有豐富的維生素A和維生素C。維生素A又叫視黃醇，有助于維持正常的視覺功能和骨骼生長發(fā)育；維生素C則有促進傷口愈合，增強機體免疫力的功效。

吃蘋果皮是對人們有好處的。

但是，不削皮又存在著蘋果洗不干凈等，吃蘋果皮中會存在一些風險，如：

營養(yǎng)還是不削皮營養(yǎng)吃蘋果時是想必是大家從小聽到大的俗語，吃水果尤其是蘋果對人體的好處那是相當多的。據(jù)了解，蘋果對于預(yù)防冠心病、腸炎、肝硬化等都有一定的幫助，然而吃蘋果到底要不要削皮呢？這困擾了很多朋友。削皮的結(jié)果是吃不到蘋果皮中豐富的營養(yǎng)成分，讓其白白流失；可如果不削皮，總擔心蘋果皮洗不干凈，或者上面有過多的農(nóng)藥殘留。這可怎么辦呢？

1、病菌侵害

一個被售賣的蘋果從果園里最后到消費者的手中是經(jīng)過了“長途跋涉”，而途中也許會沾染很多肉眼看不見的致病菌，如果蘋果洗不干凈，再連皮一起吃，就可能會引發(fā)疾病。

2、農(nóng)藥殘留

為預(yù)防和消滅阻礙其生長的有害生物，保障并促進植物和農(nóng)作物的健康成長，往往會給農(nóng)作物噴灑農(nóng)藥。但是，如果農(nóng)藥使用后沒有及時分解而是殘留在農(nóng)作物上，人吃了以后可能會出現(xiàn)慢性中毒，誘發(fā)基因突變、癌癥，或下一代畸形。

3、工業(yè)蠟滲入

小商販為了節(jié)省成本，讓蔬果看上去新鮮，會給水果打工業(yè)蠟。這種蠟中含有重金屬成分，可滲透至果肉中，頻繁食用對人體會產(chǎn)生極大危害。

盡管蘋果皮里含有豐富的營養(yǎng)元素，但它也只是蘋果營養(yǎng)中的一小部分，其隱含的疾病風險也是很大的，所以，鴻業(yè)餐飲建議大家吃蘋果時一定要把蘋果洗干凈，最好是動動手削皮，讓自己吃的健康。

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