湖南哪里學石鍋魚的做法，江西石鍋魚培訓學校
四川石鍋魚
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項目名稱：四川石鍋魚
項目品牌：四川石鍋魚
學習內(nèi)容：石鍋魚整套技術(shù)配方
培訓品種：四川石鍋魚
學習時間：3-4天（學會為止）
學習方式：專業(yè)師傅現(xiàn)場一對一教學，學員實際操作練習
原料設備：不受任何限制
售后服務：永.久售后服務
四川石鍋魚培訓
一、四川石鍋魚的介紹：
石鍋魚作為湘菜中的一道名菜，其制作方法很是獨特，用一塊大的花崗巖巖石鑿成有雙耳的石鍋， 將魚放在石鍋內(nèi)烹煎，然后，再加上以辣椒為主的各式佐料，又再加上一些滋補藥材，這樣，經(jīng)過一番復雜的烹調(diào)工序的操作流程之后，一鍋“石鍋魚”誕生了。
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二、石鍋魚培訓內(nèi)容：
1、各類原料刀工練習；
2、各類原料預處理方法；
3、紅油炒制秘方技術(shù)；
4、清香型石鍋魚底料炒制技術(shù)
5、濃香型石鍋魚底料炒制技術(shù)；
6、石鍋魚高湯熬制技術(shù)
7、石鍋魚湯底配料秘方。
三、石鍋魚培訓方式：
1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)；
2、老師實踐操作中引導學員回憶理論學習階段所學知識，鞏固所學。
3、學員從原材料到成品進行整套實際操作練習，老師在旁邊耐心指導；
4、學員制作出成品后，老師對成品進行品評；
5、老師引導學員反復操作，熟練操作流程，直到獨立完成做出跟師傅一樣的產(chǎn)品。
四、石鍋魚培訓時間：
上午8:30-17:30，學員隨到隨學，學習時間可自由調(diào)配（如每天上午學，每個禮拜六禮拜天學習），學員學會為止，正常的學習時間一般為3-5天左右，視個人學習能力而定，學會為止。
五、石鍋魚項目優(yōu)勢：
1. 創(chuàng)富餐飲旗下現(xiàn)有無數(shù)石鍋魚學員成功創(chuàng)業(yè)四川石鍋魚火鍋店、店店火爆！
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長沙湘源地美食培訓機構(gòu)
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長沙湘源地課程安排：
不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般3-30天左右,視個人情況而定。終身技術(shù)升級,三年內(nèi)有任何問題,可隨時來本公司免費學習本項目。
長沙湘源地上課時間：
上午9:00-12:00 下午13:30-18:00【節(jié)假日不休，每周一學員休息】
長沙湘源地學員就餐：
考慮到各地飲食差異，在學習期間，提供中餐，學校周邊有眾多食肆，豐儉由人，非常方便。
長沙湘源地學員住宿：
<套餐1-非空調(diào)> 30元/天，——集體宿舍（上下床、席子、被子、枕頭、風扇、熱水器、wifi網(wǎng)絡、專人打掃、干凈衛(wèi)生）
長沙湘源地報名方式：
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