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塞維雅咖啡:提高門店營業(yè)額的建議性銷售技巧
2017-12-18 20:19 來源:項目加盟網 瀏覽量:478

塞維雅咖啡

投資金額:3-5萬

企業(yè)名稱:塞維雅國際餐飲(香港)企業(yè)管理有限公司

當你開一家咖啡店,除了希望能夠獲得更多人的關注,一定也是希望能夠獲得更多銷售額。咖啡加盟店是銷售咖啡以及搭配產品的地方,因此,作為咖啡加盟店的老板也要注意門店經營技巧,如何向顧客銷售更多你的產品,提高門店營業(yè)額。塞維雅咖啡品牌加盟店經驗豐富,今天就來傳授關于咖啡加盟店如何通過建議性銷售提高咖啡加盟店銷售額。

建議性銷售是一種很常見的,根據顧客心理來制定的銷售方式,首先語氣要尊敬但堅定,只給客人二選一或者一選一!


1.銷售不能使用詢問和強調的詞語和口氣。

塞維雅咖啡品牌提醒各位咖啡加盟店老板,在為客人點單時要避免一些禮貌但無益的語氣。例如:建議客人多消費一件蛋糕。那么盡量避免“再加一份糕點吧”、“加一份糕點好嗎?”“可以嗎?”這類的語句。可以選擇“你想要配芝士蛋糕還是巧克力蛋糕?”、“我們的芝士蛋糕很受歡迎,剛好可以搭配你點的飲品呢!”

2.建議性銷售一定要有著重點。

塞維雅咖啡加盟店都會有專業(yè)的員工培訓,指導點單如何找到著重點。比如說今天門店的芝士蛋糕庫存比較多,那么今天你的建議性銷售的著重點就要放在芝士蛋糕上。多向顧客推薦我們門店的庫存較多的產品,減少不必要的損失。

3.建議性銷售不能做的事

A不能對小孩進行建議性銷售

B不能做相同產品做建議性銷售

C同一單不能做超過兩次建議性銷售

塞維雅咖啡成功加盟商的經驗告訴新手創(chuàng)業(yè)者的這些技巧都是十分有效的。雖然建議性銷售看似簡單,不過在咖啡加盟店日常經營實行時,你的員工真的需要勇氣和耐心。不一定每一單消費都會成功,堅持去做,總有一筆消費會成功。塞維雅咖啡品牌也會在背后支持著所有加盟商,獲得豐厚的盈利。

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