鯊魚不是一般吃肉嗎？看到這個名字大多比較好奇，店名新奇，因此容易吸引人進(jìn)店嘗鮮。很多人覺得這是一個很有趣的面館名字，大概是因為熟的花甲像鯊魚張開嘴一般。很多人只是路過，被里面飄出的香味所誘惑，海鮮的味道和蒜的味道完美融合，讓人無法抗拒。鯊魚吃面在武漢的分店大多是新開張的，由于店名和做法新奇，味道鮮美等原因，人氣普遍比較旺，再加上制作過程比較長，造成每天都有很多人排隊等位的現(xiàn)象，這就更加激發(fā)人的嘗鮮欲望，這才形成火爆局面。
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