動物園咖啡集團于2013年5月份成立，總部位于香港，并且在中國大陸、臺灣地區(qū)以及韓國分別設(shè)有分公司。集團創(chuàng)始人金健佑會長同時也是韓國咖啡品牌ZOO COFFEE的創(chuàng)始人。
2006年以SEVEN MONKEYS COFFEE為起點開始了咖啡店加盟事業(yè)，2009年創(chuàng)立了ZOO COFFEE并且迅速獲得極大人氣。但是在2011年由于在當(dāng)時韓國新興事業(yè)中投資失敗而陷入經(jīng)營困難，于是在2012年將除中國以及日本之外的所屬權(quán)轉(zhuǎn)賣給瓷磚制造公司（株）太映瓷磚制造公司。
之后金健佑會長開始進軍中國市場，僅在短短兩年時間內(nèi)將動物園咖啡門店數(shù)量擴展至100多家。2012年在中國北京開出第一家ZOO COFFEE加盟店之后，又接連創(chuàng)立并開始了SEVEN MONKEYS BREAD、泰一格年糕火鍋、MONKEYS KITCHEN等品牌。為了方便的為加盟店提供物流服務(wù)，在中國首次以韓國企業(yè)的身份設(shè)立了第三方物流公司-祝淘易。
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