如何捕捉咖啡店的客流之源，盈利之本?

2017-12-28 11:28 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:295

優(yōu)蒂咖啡

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱(chēng)：優(yōu)蒂（福州）餐飲管理有限公司

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顧客是上帝!有顧客才有利潤(rùn)，企業(yè)才能不斷做大做強(qiáng)。因此，經(jīng)營(yíng)生意，追根溯源便是提升客流量。開(kāi)咖啡店亦跳不出這個(gè)范疇。如何捕捉咖啡店的客流之源，盈利之本?優(yōu)蒂咖啡為你揭示其中奧秘。

本源之一：修煉內(nèi)功，打造內(nèi)在吸引力。開(kāi)咖啡店要擴(kuò)大客流量，自身必須具備吸引力?？Х鹊甑膬?nèi)在吸引力從何而來(lái)?如若能夠滿(mǎn)足客戶(hù)需求，咖啡店自然擁有吸引力。咖啡加盟商該如何滿(mǎn)足客戶(hù)的需求?首先得轉(zhuǎn)變經(jīng)營(yíng)理念。不少咖啡加盟商秉承了過(guò)去的概念，認(rèn)為咖啡店只需要把咖啡口感調(diào)好，裝修設(shè)計(jì)走優(yōu)雅路線，客戶(hù)便會(huì)到店里消費(fèi)。這種經(jīng)營(yíng)理念在十年前是大行其道的，但現(xiàn)在咖啡店的數(shù)量如雨后春筍般冒了出來(lái)，傳統(tǒng)的咖啡店已經(jīng)失去了吸引力。咖啡加盟商應(yīng)該采取怎樣的對(duì)策破局?豐富產(chǎn)品線是上佳的方式。優(yōu)蒂咖啡不但經(jīng)營(yíng)咖啡，還推出西點(diǎn)，簡(jiǎn)餐，披薩等產(chǎn)品，除了滿(mǎn)足客戶(hù)休閑需求之外，還可以滿(mǎn)足客戶(hù)的主食需求，而主食的消費(fèi)力度非常大。豐富產(chǎn)品線，除了吸引顧客，還能提升營(yíng)業(yè)額，一舉兩得。成為優(yōu)蒂咖啡的咖啡加盟商，可獲得豐富的產(chǎn)品線支持。

本源之二：披上知名度的絢麗外衣。咖啡店不僅需要深厚的內(nèi)功，絢麗的外衣亦是不可或缺?？蛻?hù)在具有知名度的咖啡店中消費(fèi)，追求的不是口感，而是彰顯身份的尊貴感?？Х燃用松倘绾问棺约旱目Х鹊険碛兄?咖啡品牌排行榜是知名度的一個(gè)風(fēng)向標(biāo)，能夠登上咖啡品牌排行榜的咖啡店便如魚(yú)躍龍門(mén)，從水底直入云天，將客戶(hù)的注意力緊緊攥在自己身上。優(yōu)蒂咖啡在全國(guó)的店面數(shù)量已達(dá)100多家，由于底蘊(yùn)深厚，優(yōu)蒂咖啡多次登上咖啡品牌排行榜，在咖啡消費(fèi)者的品牌意識(shí)中占據(jù)一席之地。成為優(yōu)蒂咖啡的咖啡加盟商，披上知名度這件華貴外衣，成為客戶(hù)關(guān)注的焦點(diǎn)。

開(kāi)咖啡店捕捉客流之源，盈利之本必須內(nèi)外兼修。優(yōu)蒂咖啡可助你將客流轉(zhuǎn)化為利潤(rùn)!

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