美食不分國界，自然也不分地界，單單說重慶這座山城之中，便布滿了美食，一連串的還不帶重復(fù)的，重慶小面、重慶火鍋、酸辣粉、燒雞公、南山泉水雞、山珍辣鴨湯、麻麻魚、三味鍋、酉陽烏羊、麻辣香鍋、特色干鍋......其種類數(shù)不勝數(shù)，讓人大吃一驚還沒完了。
有特色自然有排名，重慶美食雖多，可重慶火鍋卻是當(dāng)之不愧的第一名，對于重慶來說更是一張金光閃閃的名片，不少創(chuàng)業(yè)者從中看到無盡商機，紛紛行動起來祈禱挑選其最佳品牌，可重慶火鍋發(fā)展數(shù)百年，旗下品牌眾多，著實難以挑選，只得尋覓其最佳的。
重慶長江之鍋火鍋，命名長江，謹(jǐn)遵革命性質(zhì)，是一家重慶老火鍋品牌，它擁有以下這些優(yōu)點：
1、它傳承重慶火鍋的精髓，掌握經(jīng)典紅湯鍋底配方，歷史悠久具有年代感，無論何時何地都受群眾歡迎與追捧。
2、它善于改革創(chuàng)新，在擁有經(jīng)典鍋底的技藝之下，還研發(fā)多種符合時代的鍋底，讓食客有了更多的選擇，也不會對自己感到膩歪，從而多次前往。
3、它制定晝更夜換制度，日出時分將蔬菜一類進購，半夜在去舊存新，極大可能的保證了食材的新鮮和衛(wèi)生程度。
4、它推出一站式加盟服務(wù)，全心全意為店面著想，盡全力為加盟商打造未來王國，讓店面越發(fā)火熱火爆，讓加盟商輕松悠閑管理店面。
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