緣位出了一種怪小吃，你敢吃嗎？

2017-12-28 16:41 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:559

緣位餐飲培訓(xùn)

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：重慶緣位餐飲管理有限責(zé)任公司

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眾所周知，緣位是一家專門做各種餐飲小吃培訓(xùn)和加盟的公司，其品牌知名度在重慶也是小有名氣的，很多人不管是創(chuàng)業(yè)學(xué)技術(shù)還是開店找加盟品牌，都會(huì)優(yōu)先考慮緣位，畢竟多年資歷擺在那里，是經(jīng)得起證實(shí)與考驗(yàn)的。近來，緣位又掀起了一個(gè)熱議話題，火了一把，只因?yàn)榫壩煌瞥隽艘环N新的小吃產(chǎn)品，非常奇怪，被大家標(biāo)簽為怪小吃，但是雖然聽上去很驚悚，還是很多人跑去嘗個(gè)鮮，生意火爆的不得了。
我想，這么多食客愿意跑去嘗試一種新鮮的小吃，且被稱之為奇怪的小吃，大概是因?yàn)榇蠹覍?duì)緣位的一種無言的認(rèn)可與信任吧。因?yàn)樾诺眠^緣位的技術(shù)和實(shí)力，所以才敢毫無負(fù)擔(dān)的去嘗試，當(dāng)然也不缺乏很多本身就喜歡嘗試接納新事物的同胞啦！
緣位推出的這種怪小吃，其實(shí)很多人也聽說過，只是在云南一帶比較普遍，在重慶還是很少見，那就是炸蜂蛹（炸竹蟲、炸蝎子、炸臭屁蟲），還有很多各種各樣的蟲子，都炸來吃，是不是聽上去就挺有挑戰(zhàn)的，讓人望而生畏。其實(shí)做法也不復(fù)雜，就是油要放得多，沒過蜂蛹，油燒熱倒入蜂蛹，不要翻動(dòng)，炸的有點(diǎn)微黃的時(shí)候再輕輕攪動(dòng)，小心不要碎掉。蜂蛹水份較多，一次不容易酥脆，所以要分兩次炸，第一次炸成型就可，此時(shí)偏軟，涼一下再倒入熱油炸第二次，炸到金黃酥脆，瀝油出鍋，放在廚房專用吸油紙上，撒鹽適量輕輕攪拌即可。
緣位總是能夠給廣大食客帶來驚喜，正在吃的這條道路上不斷探索開發(fā)，打造更多的小吃品種。也難怪這么多人這么信賴緣位，不管是食客還是創(chuàng)業(yè)者都愿意選擇緣位，也許就是這個(gè)原因吧。

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