湖南在哪里有腸粉做法學(xué)的
起源于廣東,早在清代末期,廣州街頭上就已經(jīng)聽(tīng)到賣(mài)腸粉的叫賣(mài)聲。腸粉在廣東是最為普遍的早餐粉粉嫩嫩、晶瑩剔透的感覺(jué)實(shí)在美不可言!看起來(lái)粉皮白如雪花、薄如蟬翼、晶瑩剔透,吃起來(lái)鮮香滿口、細(xì)膩爽滑、還有一點(diǎn)點(diǎn)韌性,讓人一吃難忘,越吃越愛(ài)吃!腸粉既可做正餐主食(特別是早餐),也可做零食、宵夜,吃過(guò)的朋友當(dāng)然能感受到個(gè)中的美味!
腸粉的制作是先把米漿均勻地倒在一個(gè)像抽屜一樣的東西里,鋪薄薄的一層。再把抽屜放進(jìn)蒸爐里蒸幾分鐘,腸粉就熟了。把“小抽屜”拉出來(lái),拿一個(gè)小鏟子把腸粉鏟成長(zhǎng)長(zhǎng)的一條,放在白瓷碟子里,加點(diǎn)特制的甜醬油,腸粉就做好了哦。
廣東腸粉培訓(xùn)內(nèi)容
1.腸粉專用米認(rèn)識(shí)選購(gòu)
2.腸粉米泡制和磨米漿
3.腸粉湯汁制作
4.腸粉拉制制作
5.腸粉品種搭配與練習(xí)
廣東腸粉培訓(xùn)方式
老師一對(duì)一,手把手全程實(shí)操教學(xué);反復(fù)練習(xí)動(dòng)手操作,直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。
廣東腸粉培訓(xùn)時(shí)間
上午9:00-18:00,學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué),每個(gè)禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)),學(xué)員學(xué)會(huì)為止,正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為1-2天左右,視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定。
小吃培訓(xùn)中心優(yōu)勢(shì)
1、湘味源有著多年的廣東腸粉實(shí)體店經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn),腸粉主要是淋醬材料、豉油配制。
2、公司提供服務(wù)原料采購(gòu)方面的技術(shù)。
3、簽訂正式合同,按合同課程一一品種技術(shù)理論實(shí)操學(xué)會(huì)為止,學(xué)員隨時(shí)可以申請(qǐng)返校學(xué)習(xí)新項(xiàng)目,新品種,價(jià)格以原價(jià)八折優(yōu)惠,回饋新老客戶。
4、公司保證畢業(yè)后,一年內(nèi)學(xué)員隨時(shí)申請(qǐng)回來(lái)免費(fèi)學(xué)習(xí)項(xiàng)目新的技術(shù)配方
5、學(xué)員學(xué)習(xí)期間公司包吃/免費(fèi)提供住宿/包學(xué)會(huì),也可自理。
6、學(xué)員全程親自動(dòng)手,學(xué)校免費(fèi)提供材料供學(xué)員反復(fù)練習(xí),直到學(xué)員滿意學(xué)會(huì)。
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