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酸辣粉技術(shù)學(xué)習(xí)、正宗酸辣粉配方教學(xué)、酸辣粉培訓(xùn)學(xué)校
2018-01-08 12:58 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:280

楓味源餐飲培訓(xùn)

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：蘇州楓味源餐飲管理有限公司

哪里有學(xué)習(xí)酸辣粉技術(shù)，重慶酸辣粉教學(xué)，正宗酸辣粉培訓(xùn)，蘇州楓味源酸辣粉制作方法。（138.1488.7129）江蘇省蘇州市姑蘇區(qū)臨頓路溫家岸25號(hào)

蘇州楓味源酸辣粉培訓(xùn)流程

1、原料、配料、設(shè)備、工具、機(jī)器、認(rèn)識(shí)鑒別、操作要領(lǐng);

2、原料、配料、設(shè)備、采購(gòu)方案、及低合格;
3、原料存放、保鮮技術(shù);
4、配料存放,酷味培訓(xùn)技術(shù);
5、開(kāi)店選址指導(dǎo);
6、店面裝飾設(shè)計(jì);
7、開(kāi)店銷售方案;
8、經(jīng)營(yíng)管理方案;
實(shí)操練習(xí)
1、各類原料選購(gòu)品嘗;
2、各類原料預(yù)處理方法;
3、秘制紅油炒制技術(shù);
4、湯底制作技術(shù);
5、酸湯配備制做技術(shù);
6、辣湯配備制作技術(shù);
7、花生炸配料制作技術(shù);
8、紅薯粉的預(yù)處理方法;
9、薯粉泡水后保存方法;
相關(guān)標(biāo)簽： 配方|毒

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